【食欲が止まらない！】豚しゃぶにんにくねぎソースの作り方 #Shorts

【食欲が止まらない！】豚しゃぶにんにくねぎソースの作り方 #Shorts

暑さで食欲がなくなる夏にピッタリのレシピをご紹介。にんにくとねぎの香りが効いたやみつきソースが、さっぱりとしてた豚しゃぶ、きゅうり、トマトと絡んで、お箸が止まらない仕上がりになりました♪

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にんにくとねぎの香りでやみつきに！豚しゃぶなのでお肉もさっぱり♪お野菜もたくさん食べられます♪

■材料 (2人分)
・豚バラしゃぶしゃぶ肉　200g
・にんにく　　　　　　　1かけ
・ねぎ　　　　　　　　　1/4本
・水菜　　　　　　　　　1/2袋
・きゅうり　　　　　　　1本
・トマト　　　　　　　　1個
☆調味料
・砂糖　　　　　　　　　小さじ1
・酢　　　　　　　　　　大さじ1
・しょうゆ　　　　　　　大さじ1
・ごま油　　　　　　　　大さじ1
・白いりごま　　　　　　大さじ1

■手順
(1)にんにく、ねぎはみじん切りにする。水菜は食べやすい大きさに切る。きゅうりは千切りにする。トマトは半分に切り、へたを取り薄切りにする。
(2)ボウルに☆、にんにく、ねぎを入れて混ぜ合わせる。
(3)鍋に水を入れて熱し、沸騰したら弱火にして、豚肉を1枚ずつ入れ、色が変わったら取り出す。(豚肉は、弱火で煮立たせずにゆでるとやわらかく仕上がります。)
(4)2に豚肉を入れ、混ぜ合わせる。
(5)器にトマト、水菜、きゅうりを盛り、4をのせる。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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#豚しゃぶ #にんにくねぎ #夏レシピ