【火を使わない】レンジで絶品！とろ旨なすの煮浸し🍆

【火を使わない】レンジで絶品！とろ旨なすの煮浸し🍆

味付けは「めんつゆ」と「ごま油」だけ！
レンジで超簡単な絶品なすの煮浸しです🍆

出来立ても優しいお味で美味しいですが、冷蔵庫でしっかり冷やすと味がジュワッと染み込んで最高に美味しいです！
ぜひ冷やして食べてみてください😊

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【材料】（2人分）
・ナス　2本
・ごま油　大さじ1
・めんつゆ（濃縮タイプ）＆ 水　※下記参照

💡 めんつゆと水の割合（ナス2本分）
・2倍濃縮：めんつゆ 大さじ2 ＋ 水 大さじ1
・3倍濃縮：めんつゆ 大さじ1.5 ＋ 水 大さじ1.5
・4倍濃縮：めんつゆ 大さじ1 ＋ 水 大さじ2

・トッピング（お好みで）
　かつお節、大葉、ごまなど
（※動画では「かつお節1袋」と「大葉3枚（千切り）」を使いました✨）

【作り方】
① ナスはヘタを切り落とし、縦半分に切って乱切りにする。（あく抜き不要！）
② 耐熱ボウルにナスとごま油を入れて全体に絡める。
☝️油でコーティングすることで、ナスの色が鮮やかになり、加熱ムラもなくなるのでトロトロに仕上がります🤤
③ 水とめんつゆを加えて軽く混ぜる。
④ ふんわりラップをかけ、600Wのレンジで4〜5分ナスが柔らかくなるまで加熱する。
⑤ ヤケドに注意しながら取り出し、全体を軽く混ぜ合わせる。
⑥ お好みで大葉やかつお節をのせて完成！
💡しっかり冷やして召し上がるのがとってもおすすめです！
濃いめが好きな方はめんつゆを少し多めに入れてね！

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