【冷凍ストック最強】凍ったまま焼くだけ！絶品ちくわ春巻きの作り方

忙しい毎日の救世主！材料を切って巻くだけで、冷凍保存できる「ちくわ春巻き」のレシピをご紹介します。食べたい時は凍ったままフライパンで揚げ焼きにするだけ！節約食材のちくわが、ボリューム満点の絶品おかず＆お弁当の定番に大変身します。

【材料】
・春巻きの皮…6枚（半分にカット）
・ちくわ…12本
・豚バラ肉…160g（6枚・半分にカット）
・ベビーチーズ…8個（3等分にカット）
・大葉…10〜12枚

【作り方】

下準備：春巻きの皮、豚バラ肉は半分に。チーズは3等分に切り、ちくわに詰めます。

巻く：春巻きの皮→大葉→豚バラ→チーズ入りちくわの順に乗せて巻きます。巻き終わりは水をつけてしっかり閉じます。
※ポイント：大葉を巻き終わりから2cmほど開けて置くと、揚げ焼きした時に綺麗な緑色が透けて仕上がりが抜群に美味しそうになります！

保存：保存袋に入れて冷凍庫へ。

調理：凍ったままの春巻きをフライパンに入れ、油を回し入れます。中火でこんがりきつね色になるまで揚げ焼きにすれば完成！

忙しい日こそ、冷凍ストックで賢く手抜き！皆さんの献立のヒントになれば嬉しいです。
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