대패삼겹살 덮밥, Rice Topped With Pork Belly, テペサムギョプサル丼
재료
대패삼겹살 200g Sliced Pork Belly / 豚バラ肉(薄切り)
양배추 50g Cabbage / キャベツ
양파 100g Onion / タマネギ
식용유 1T Cooking Oil / サラダ油
다진 마늘 1t Chopped Garlic / 刻みニンニク
설탕 1/2T Sugar / 砂糖
후추 1/4t Pepper / コショウ
생강가루 1/4t Ginger Powder / 生姜パウダー
맛술 2/3T Cooking Wine / 料理酒
굴소스 1/2T Oyster Sauce / オイスターソース
진간장 1T Soy Sauce / しょう油
쌀밥 Cooked Rice / ご飯