39件のコメント

    1. スーパーのサーモンでも、サーモンはだいたい養殖で輸入だから品質はそんなに悪くないよね。天然の希少種なら話は別だけど。

    2. おすすめのお米の品種や炊飯器、米の炊き方を紹介してほしいです!米の粒立っている感じが全然違う🌾

    3. 親がグルメだから小さい頃から寿司屋の寿司食べてた
      回転寿司も美味しいけど、あれは酢飯の上に刺身が乗ってるだけなんだよ
      って説明しても共感してもらえない
      私のイメージのお寿司ってシャリとネタが一体になってネタの表面も温かいんだよね それが口のなかでほろほろ崩れて、美味

    4. シャリの量について、元職人さんに伺いたいです。
      サーモンみたいなこってり系をシャリが受け止めるには、シャリの量が少ないように思うのですが実際どうでしょうか?一切れが分厚いので。
      呑みの人にはこれがいい等の意見もあるようですが…