【ヘルシーキッチン】腸内環境を整える！塩麹ヨーグルト漬け【管理栄養士が教えるレシピ】

【ヘルシーキッチン】腸内環境を整える！塩麹ヨーグルト漬け【管理栄養士が教えるレシピ】

ヘルシーキッチンでは、減塩でカロリーを控えた体に優しいレシピをご紹介しています。

「塩麹ヨーグルト漬け」（材料２人前）
☆きゅうり　　　　　　1本
☆人参　　　　　　　　1/4本
★プレーンヨーグルト　100g
★塩麹　　　　　　　　20ｇ

➀きゅうりはピーラーで数か所皮を剥き、人参は縦半分に切って、数か所切り込みをいれます。
②チャック付きの袋にプレーンヨーグルトと塩麹を入れて、よく混ぜ、更に野菜を入れて馴染ませます。
③空気を抜くようにしてチャックを閉めて、冷蔵庫で一晩漬けこんだら完成。

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