切ってチンするだけ【ブロッコリーレシピ】ごまの香ばしさとマヨネーズのまろやかさが全体を包み込みます!彩りもよく、あと一品におすすめ ☺️【副菜レシピ・お弁当・作り置き・節約】
ブロッコリーと炒り卵とかにかまのごまマヨサラダ
【材料(3〜4人分)】
ブロッコリー…1株
卵…2個
かにかま…6本
マヨネーズ…大さじ1
いりごま…大さじ2
A:調味料
マヨネーズ…大さじ2
酢…小さじ1
しょうゆ…小さじ1
黒こしょう…適量
【作り方】
① ブロッコリーは小房に分ける。
② 耐熱ボウルにブロッコリーを入れ、ふた(またはラップ)をして電子レンジ(600W)で5分加熱し、水気をきる。
③ 別の耐熱ボウルに卵を割り入れ、マヨネーズを加えて溶きほぐす。ふた(またはラップ)をして電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。
④ 卵をほぐし、Aを加えて混ぜ合わせる。
⑤ ④にブロッコリーとかにかまをほぐして加え、全体をよく混ぜ合わせる。
⑥ 最後にいりごまを加えてさっと混ぜ合わせる。
普段の料理で使っている調味料を、下記リンクにまとめています😊
https://www.youtube.com/channel/UCroBDQY0THsX5urHDkMwz8g
1件のコメント
🥦ゆでるだけになっていませんか?
炒め物・副菜・おかずまで、普段のごはんに使いやすいレシピをまとめています☺
▶︎ ブロッコリー再生リスト
https://www.youtube.com/playlist?list=PLMXx6nbpNtTI2NgMtp4AZnSJXS1IcS8NU