ナスと豚バラのサッパリ和え（ナスのよだれ豚）の作り方♪薬味タップリで爽やかでサッパリ美味しくいただけます。ナスはレンジでチン、豚肉はサッと茹でるので簡単に出来ます。
ナスが旬ですので簡単に出来て
サッパリ美味しい
ナスと豚バラのサッパリ和え
（ナスのよだれ豚）を作りました。
ナスはレンジでチン、バラ肉はサッと
茹でて作るので簡単に出来ます。
薬味タップリで爽やかで美味しく
いただけます。
是非作ってみて下さい。
材料
ナス 2本（250g）
豚バラ肉 150g
大葉 5枚
ミョウガ 1本
細ネギ 1本
にんにくチューブ 小匙1/2
生姜すり下ろし 小匙 1/2
豚茹で用 水 500ml
〃 酒 大匙2
〃 塩 ひとつまみ
ポン酢 大匙3
砂糖 小匙1
ごま油 小匙2
白いりごま 大匙1
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しくやらせて頂いています。
まだまだ色々と勉強させて頂き
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
shokenママ
#ナスと豚バラのサッパリ和え
#ナスのよだれ豚
#ナスレシピ
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5件のコメント
皆様こんにちはshokenママです。急に暑くなりサッパリしたものが美味しい季節になりました。そこで薬味タップリでサッパリ食べられるナスと豚バラのサッパリ和え（ナスのよだれ豚）を作りました。ナスはレンジでチン、豚はサッと茹でるだけですので簡単に出来ます。これなら食欲がわきますね。簡単ですので是非作ってみて下さい。皆様のコメントもお待ちしております。
こんにちは👧
お疲れ様です☕
ナスと豚バラのさっぱり和え
暑い日にも最高ですね✨
紹介して下さりありがとうございます✨
暑さ吹き飛ぶHAPPY&LUCKYな夏でありますように🍀🍀🍀
ナスと豚バラ組み合わせ最高ですね。
こんにちは
貸し農園で育てているミョウガと大葉が収穫できるようになってきました。明日、作ろうと思います。豚肉茹でる時、酒を入れたことがなかったのですが、どの様な効果が有りますか？肉の臭みがとれるなら嬉しいのですが。
こんにちは😃
大好きな材料です😅 大皿に入れても良いですね😊 有り難うございました😊
暑く成りました‼️ ママさんも 気を付けられて下さいね😊