メキシコ屋台の味を再現！ほろほろカルニタスタコス #タコス

メキシコ屋台の味を再現！ほろほろカルニタスタコス #タコス

メキシコ在住歴3年半のKayが教える、本場のタコスレシピ。

今日は指先でほぐれちゃうほろほろカルニタスの作り方です！

◯豚肩肉1kg
◯オリーブオイル大1
◯塩小2と1/2
◯黒こしょう小1/4
◯クミン小1
◯オレガノ小1
◯ガーリックパウダー小1
◯オニオンパウダー小1
◯ラード1本
◯コーラ250ml
◯玉ねぎ1/2個
◯にんにく6片
◯ローリエ2枚
◯オレンジ1/2個

⚠️動画内の分量と記載されてある分量はちょっと異なります。(作り終わってからいろいろと調整しました)

⚠️圧力鍋がない人は2時間以上煮込んでください。

⚠️なにかをなにかで代用できるか聞かないでください。チャッピーに代用できるか聞いてください😌Kayはあなたが代用しようとしているもので作ったことがありませんので分かりません！逆に代用しても美味しくできたならコメント欄で教えて下さい。

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