苦くないから無限に食べれる！絶品、ゴーヤのツナマヨサラダ／ Simple salad of bitter melon and canned tuna　ｂｙウキウキるんるん

苦くないから無限に食べれる！絶品、ゴーヤのツナマヨサラダ／ Simple salad of bitter melon and canned tuna　ｂｙウキウキるんるん

＃ゴーヤ＃苦瓜＃ゴーヤレシピ

今日は、旬のゴーヤを使って簡単にできるサラダをご紹介します♬

サッと茹でて使うので苦みが和らいでお子様でも食べれますよ😆💕

【材料】

ゴーヤ　 1本

シーチキン缶　　1缶

大葉　 ３枚

◉ 茹でる時の塩　小さじ1

【ドレッシング】

マヨネーズ　 大さじ2

酢　大さじ1/2

醤油　 小さじ2

すりごま　 小さじ1

① ゴーヤは縦に半分に切り タネとワタを出して 薄切りにします。調味料は混ぜ合わせておきます。

② 鍋に熱湯を沸かし 塩小1を入れて ゴーヤを1分茹でてザルに上げておきます。

③ シーチキンは油を切っておきます。

④ 器にゴーヤ、シーチキン、大葉を入れて調味料を混ぜ合わせます。

⑤ 仕上げに刻み海苔をかけたら完成です。

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　　（胡麻とカツオが絡んで美味しいですよ☺️

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🌻ゴーヤとシーチキンのサラダ

🌺楽天レシピでも作り方をご紹介してます♫

いくらでも食べれる♬ゴーヤのツナマヨサラダ https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1820036342/?l-id=ios-share

🌺　ゴーヤーにはビタミンB1、B2を含まれます。 これらは炭水化物や脂質の代謝を助けるビタミンで、体内で不足の状態が続くと夏バテの要因になるといわれています。

心身のストレスや疲労を回復する働きがあるビタミンC。1本につきレモン約2個分、ほうれん草の約2倍に相当する豊富なビタミンCが含まれてい ます。

糖尿病予防や癌の予防効果もあるそうですよ✨

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Today, I will introduce a salad that is easy to make using seasonal bitter melon♬

Since it is boiled quickly, the bitterness is reduced and even children can eat it.

【material】

Bitter melon 1 piece

Canned sea chicken 1 can

3 shiso leaves

◉ 1 teaspoon salt for boiling

【dressing】

Mayonnaise 2 tablespoons

Vinegar 1/2 tablespoon

2 teaspoons soy sauce

1 teaspoon ground sesame seeds

① Cut the bitter gourd in half lengthwise, remove the seeds and membranes, and slice thinly. Mix the seasonings.

② Boil boiling water in a pot, add 1 teaspoon of salt, boil the bitter gourd for 1 minute, and drain it in a colander.

③ Drain the oil from the chicken.

④ Put bitter melon, sea chicken, and perilla leaves in a bowl and mix the seasonings.

⑤ Finish by sprinkling with chopped seaweed.

🌻 We also introduce bitter melon tsukudani
(It’s delicious with sesame and bonito ☺️

🌻 Rakuten Recipe also introduces how to make it ♫

You can eat as much as you want ♬ Bitter melon tuna mayo salad https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1820036342/?l-id=ios-share

🌺 Bitter gourd contains vitamins B1 and B2. These are vitamins that help metabolize carbohydrates and fats, and if their deficiency continues in the body, it is said to be a factor in summer fatigue.

Vitamin C has the effect of relieving stress and fatigue in the mind and body. Each bottle contains as much vitamin C as two lemons or twice as much as spinach.

It is said to be effective in preventing diabetes and cancer.

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