【豚ヒレ肉】ほんのりとした甘みが美味い！【からし醤油炒め】

豚のヒレ肉を使ったカラシ醤油炒めです。薄力粉をつけてますのでタレが絡みやすくなってます。マスタードとハチミツで作るハニーマスタードみたいな感じです。

和カラシのツンとくる辛さは、火を通すと薄まります。

辛味が足りないと感じるようでしたら食べる前に足してみるのもいいでしょう。

カラシを使ってもほんのりした甘さがある味になります。ぜひ作ってみてください！

◾️材料
豚ヒレ肉　250g
塩胡椒
薄力粉　大さじ1
料理酒　大さじ2
醤油　大さじ1
砂糖　大さじ1/2
からし　小さじ1

焼き蒸しに料理酒大さじ1

豚ヒレ肉以外に、ロースやバラ肉でも美味しく作れますよ！

■おススメ調味料
普段使っているオーソドックスなものばかりです。
https://www.honlyonly.com/osusume-tyoumiryou/

#豚ロース #豚ヒレ肉 #サイレントクッキング

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