美味しくて止まらない【漬けトマト】簡単ヘルシー！大葉や普通のトマトでも
材料や使っている道具は↓
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memo
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ミニトマトのはちみつレモン漬けを作りました。オリーブオイルを入れてマリネも、入れずに飲んでも。笑
冷凍しておくと保存もききますし、この季節に良いのではないかということで！
漬けたものはそのままはもちろん、ピザトーストっぽくしてもめちゃうま。そうめんに合わせても良いです！動画の中で写真載せようと思ってたのに忘れてました…。
冷凍トマトだと湯剥きもいらないのでお手軽ですね。ただ、水に浸けてしっかり溶かすと柔らかくなってきて剥きにくくなるので、さっと水に通す程度にして、表面だけ濡らした状態にするのが良いかなと思いました。(動画内では浸けっぱなしです。)
味付けも割とお好みで、塩こしょうは入れたり入れなかったり、はちみつの量を増やしてみたり、酢を減らしたり、オリーブオイル入れなかったり。自由です！
基本1:1:1がベースで、レシピによって細かく分かれてる、あとはお好みなのかなという感じがしたので、僕も今回は基本を1:1:1とし、僕の好みでオリーブオイルだけ少し減らす形にしています。
しっかり漬けると甘くて酸っぱくてめちゃうまです！調味液はそのまま飲んでおります！！
▼参考ページ
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1650016568/
教えてもらってから色々調べて、最初に参考にさせていただいたのはこちらです。ページ見つかりました。
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使ったもの
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ミニトマト 1パック(15個前後)
はちみつ 大さじ1~2
オリーブオイル 0~大さじ2
酢やレモン汁 大さじ1~2
※トマトの量・大きさによって多少変わります
大葉や普通のトマトでも◎
塩コショウなどを入れても良いです。
そうめんに入れても美味しいです！
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使った材料や道具の詳細
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#ばくばクック #トマト #マリネ
47件のコメント
今まで湯剥きしてました。
冷凍とは…保存も効くし良いですね。
参考にします😊
今、トマト🍅大葉どちらもあります。
早速作らなければ…
トマトの皮食べちゃうって…ちょっとビックリ🫨しました。
確かに湯剥きしなけりゃ、食べてますよね～😅
トマト🍅レシピありがとうございます♪ 色々試して作ってみます✨😊
美味しそう！作ります！バジルやチーズ入れても当然良さげ。
あと、皮食べるんですね😮
食材を無駄にしないばくばさんにいつも感心します トマト生でも美味しいけどこのレシピは色々アレンジできていいね
お疲れ様です( ˙꒳˙ )꜆🍵
毎日冷凍ミニトマト🍅食べてますが
トマト漬けもめっちゃ美味しそうですね(´,,•﹃•,,｀)
しそとか乗せてもめっちゃ美味しそう(´,,•﹃•,,｀)ですね
絶対に作ります✨
先生こんばんは
暑くなると食べられなくなって気分悪くなりやすいので、冷たくて甘い物は有り難いです😊
蒸し暑い日も乗り越えられそうです
ありがとうございます✨
トマトは水溶性なので、汁はあまさず飲み干しましょう！
いろいろアレンジ出来ていいですね😊
今、冷凍しています🍅
バクちゃんこんばんは😊
トマト🍅を冷凍して、水の中に入れて皮を剥くの知らんかった😮
勉強になりました。
作り置きしておいたら、冷製パスタとか、カプレーゼとか、アレンジ広がるね❤
暑い夏にピッタリだ‼️
冷凍して皮むきするワザは知りませんでした🍅湯むきよりも手軽ですね！マリネ液の各分量を自分好みにアレンジして作れるのがいいですね💕漬けた後のマリネ液を無駄なく炭酸割りで飲むのもGOODです👍
普通のトマトも美味しそうだけどミニトマトのなんて可愛らしいこと。毎年夏になると巨峰を一旦冷凍してさっと水を通して皮を剥いて食べるんですが、今年はこのミニトマトもぜひ一緒に盛り付けてみたいと思いました🥰
うわー見ただけで口内がすごい笑⤴️虫歯予防に最適な動画😂
残ったつけ汁炭酸割り私もやりますわよ。美味しいもんね😊
そうめんの取り合わせにもよさそう〜🍅✨
とっても美味しそうで最高👏✨️
丁寧に扱われて、トマトが格上げされてる感じ♪ミニトマト🍅こういう食べ方いいですね〜
トーストめちゃくちゃ美味しそう💕
私の皮は剥けてるので食べれませんよ
基本トマトはそのまんま食べるのが好きで、甘味を足したトマトが苦手ですが、甘味少なめでやってみようかなと思います。そうすればサラダのトッピングにも使いやすそう🍅
物価高になる前は必ずキッチンにパックごと置いといてつまみながら食事の支度をしてました。ご飯の量が減って良かった(笑)
今は高くなっちゃって…おまけにミニトマト栽培も暑い中の作業が億劫で今年はお休みしちゃったから、個人的トマト不足💦（それなりに買って食べてはいますよ！）
オシャレおつまみに変貌しそう😊
チーズと合わせてピンチョスとかちょっと潰してカルパッチョとか(●´∀｀●)
皮だけ食べるの苦手な方、細く刻んで大葉とかと一緒にそうめんつゆの具にしたり、卵焼きの中にネギと一緒に入れたりすると彩りになるからおすすめです。
口の中に残る感じも細かく刻むと感じにくくなるし、彩り鮮やかになって子供達も喜んで食べてくれますー
ビーカーみたいな鍋ステキ😀
到着🛵💨
トマト大好きやから、今すぐ🍅買いに行きたくなる😂
トーストが、カリッカリで美味しそう(´,,•﹃•,,｀)
わぁ～🎶
パン🍞の上に乗せるの
美味しそう❣️
大人のピザトーストって感じですね😄
やってみます👌
ミニトマト、漬けるの美味しそう！アレンジもいろいろ使えそうでいいですね。これも夏の味ですね✨調味液ドリンクも気になる〜
こんなの絶対美味いじゃん。どんぶり一杯食べれそう。
🍅アレンジが出来てさらに楽しめますね😊美味しそう❤️早速作ってみますね😃✨
冷製パスタやそうめんのトッピングにも良いですねー！
バジルやローズマリーと一緒に漬けて、ドレッシングにも。
万能だ！
観てる間ずっと唾液がじょぱ〜って出て来て困りました笑。
私はたまに酸味が強いトマトをカルピス🔵とハチミツ🍯足したのに漬けてます。口直しになります
ビーカーみたいなお鍋、超素敵でした！🤗
マグロの漬けは知ってたけど、漬けトマトは知りませなんだ〜
早速いってみよう
「うーむ、うんめえわ」😊
生のはちみつにアレルギーがあるんだけど、砂糖でやってもいいのかなぁ？
おお、美味しい料理ですねㅎㅎ
美味しいトマトだぁ👏👏
買いに行かなくては！！
トースト良いですね♪
思わず「いただきます」と言ってしまいました💦
えっ…目からウロコ。
ミニトマトをつけるなんて私の頭にはなかった😅やってみよ😳
冷凍ミニトマト この文字を見て 「わたしだ！」ととびつきました。普段はラカントシロップをかけて、常食していますが、いろいろ楽しんでみるのもいいですね。
オリゴ糖をかけて少しおくと皮も
柔らかくなりたべやすいです🌹
いつもバルサミコ酢漬けにするので今度冷凍してやってみます。
蜂蜜レモンは味の想像がつかないので気になります。糖質制限明けたらやりたいです。
トマト🍅は以前から凍らしておいてました。
冷やし中華に入れると氷の代わりになってよき。
大ばぁーちゃんが手作りのかりんと作ってくれるんだけど、砂糖少なめで作れないか、研究中。
🍅絶対作ります！！
毎年ミニトマト(家庭菜園)は消費が追いつかないので、冷凍は目ウロコでした…！
ガラスの片手鍋はどちらの製品ですか?差し支えなければ教えて頂けると嬉しいです
冷凍するのは便利ですね！教えてくれてありがとうです🍅✨
湯むきの方は毎日飲食店(蕎麦屋)で10秒茹でで やっていました。
これは爪楊枝で刺す工程が無しでも、つるっと綺麗に剥けますよ✌️
ウチでも同様の食べ方よくやります😋
生で美味しい時はそのままパクっといっちゃうけど、甘酢＋微量のバルサミコ酢で作りますね。
それさえも面倒な時は ひとつまみのきび砂糖をサッとかけて食べちゃう😂
きび砂糖をかけて少し出たトマ汁をすするのがめっちゃ好き(笑)
漬けトマトをトーストにするの今度試してみますね♡
はくばくっくさん、いつもすごく丁寧に作られるの めちゃくちゃ尊敬してます！
ベランダで育てているプチトマト🍅黄色いトマトも。
多分1度に結構色付きそうなのですが皮が硬めになるので作ってみたいと思います。
酢を多めが好きなので少し多めにして夏バテ防止に食べます。
見た目も可愛くて美味しいなんて。
早く色づかないかなぁ〜😊
マルマルツヤツヤキラキラでCawaii✨✨✨
皮を剥く時点で面倒臭くて離脱、でも冷凍は良いですね、味が簡単に沁みそうです。新鮮なトマトをたくさん買って保存しようかな。
しかし昔のプチトマトとミニトマトはどう違うんだろう、、、
最高〜🎉
すぐにやってみます💚😊
凍ったミニトマトアイスの実みたいで可愛いですね✨️
大葉トマト夏にぴったりで最高です！
よく見かけます
おいしそうなので、ぜひ作ってみます。おやつに食べてしまいそう！
オリーブオイルが苦手なのですが、代用品はありますか？