至高シリーズを参考に【低糖質な年越し蕎麦】を作ったら大変な事になった

至高シリーズを参考に【低糖質な年越し蕎麦】を作ったら大変な事になった

2020年大晦日
今年は低糖質な年越し蕎麦を食べたいと思い料理研究家リュウジさんの
至高シリーズ「とり天」と「ほうじ茶そば」のレシピを参考に
低糖質な素材に置き換えて作ったら事件発生

▼レシピ▼

そば（乾麺）100g
ほうれん草　1束
小ネギ　少々

■だし汁
ほうじ茶　300cc
白だし　大さじ2
塩　少々

■天ぷら
赤エビ　3尾（ブラックタイガーの方がおすすめ）
しいたけ　2つ

おからパウダー　大さじ3
サイリウム　大さじ2（小さじ2又は大さじ1の方が良さそうです）
塩　小さじ5分の1
ソーダ　500ml（汗）

皆様、良いお年を！

【吉成ゆい 】profile
起業家シンガーソングライター／webディレクター／ブランドストラテジスト
沖縄×洋楽ルーツミュージックのブレンドが吉成ゆいサウンド
2018年10月島袋優(BEGIN)プロデュース曲含む7曲入りミニアルバム「大好きな人」でメジャーデビュー。
ラジオパーソナリティー毎月第2木曜日レインボータウンFM88.5公開生放送
2020年1月「株式会社オトシカ」起業

音楽に特化したスキルを売り買いできるマーケット
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