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    Mung Bean Pancakes もやしチヂミ

    31. 【カリもち爆誕】チーズ香る！もやしのヘルシーチヂミ



    31. 【カリもち爆誕】チーズ香る！もやしのヘルシーチヂミ

    もやしとニラだけで作れるのに、外カリ中とろの“軽うまチヂミ”の完成です。
    夜でも罪悪感なく食べられるヘルシーおつまみとしてどうでしょう。
    17秒で作り方が全部わかる「チーズのコク＋もやしのシャキ感がクセになる」爆速・節約・満足の三拍子レシピです。

    View 1 Comment

    1件のコメント

    1. @じいじの一人飯 on

      外はカリッ、中はとろもちで、チーズの風味と鶏ガラで味が即決まるのが最高でした。
      もやし1袋でこのクオリティ。節約したい日にも大活躍。
      外カリ中とろのチーズチヂミ。
      あなたなら何をつけて食べる？

      〈材料〉
      もやし　　　　  220g程度
      ニラ                     10g程度
      刻み葱　　　  　大さじ2
      たまご　　　     １個
      A薄力粉               大さじ1
      A片栗粉   　　    大さじ1
      A鶏ガラスープ　小さじ1
      サラダ油　  　　大さじ2
      ピザ用チーズ 　 50g

      〈作り方〉
      1）フライパンに卵を溶き、Aを加え滑らかになるまで混ぜて、野菜、刻み葱も加えて混ぜ合わせます。
      2）①にサラダ油を入れてチーズも振り掛け、弱火でじっくり焼きます。
      3）焼き色がついたら反転し、表面を押さえてカリッと焼きいてお皿に移したら完成です。
      ※もやしの量や他の野菜はお好みで追加してください。

      〈タレ〉
      お酢　　       大さじ1
      しょうゆ　   大さじ1
      ごま油　  　 小さじ1
      白いりごま   適量
      ※全部を混ぜてください。

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