きゅうりとにんじんの中華風ごま和え｜ごま油香る！さっぱり簡単副菜レシピ

きゅうりとにんじんの中華風ごま和え｜ごま油香る！さっぱり簡単副菜レシピ

きゅうりとにんじんで作る、中華風ごま和えのレシピ動画です。
塩もみして水気を切った野菜を、醤油・酢・砂糖・ごま油で作るたれでさっと和えます。

きゅうりの歯ざわりとにんじんのほどよい食感に、ごま油と白ごまの風味がよく合います。
さっぱり食べられるので、夕飯のあと一品や、こってりした主菜に合わせる副菜にもおすすめです。

▼ 公式サイトでレシピを詳しく見る（文字でゆっくり読みたい方へ）
https://kumiko-jp.com/archives/kyuri-ninjin-ae.html

───────────────
材料（2人分）
───────────────
・ きゅうり： 1本（100g）
・ にんじん： 1/3本（50g）
・ 塩： 小さじ1/4
・ 醤油： 大さじ1/2
・ 酢： 大さじ1/2
・ 砂糖： 小さじ1
・ ごま油： 小さじ1
・ 白いりごま： 小さじ2

───────────────
タイムスタンプ（目次）
───────────────
00:00 イントロ
00:16 きゅうりとにんじんを細切りにする
00:31 塩もみして水気を切る
00:46 中華風だれを作って和える
01:04 完成

───────────────
やまでら くみこ
───────────────
料理研究家・料理写真家・料理動画クリエイター。
「定番の家庭料理をシンプルに美味しく」をコンセプトに、毎日の食事作りに役立つレシピを丁寧に紹介しています。 ずっと使える基本のお料理の作り方を心を込めて解説していますので、レシピ本の代わりとして活用していただけたら幸いです。

【公式サイト】https://kumiko-jp.com
【X】https://x.com/kumiko_jp
【Instagram】https://www.instagram.com/kumiko_yamadera/

───────────────
動画を気に入っていただけたら、「いいね 👍」や「チャンネル登録」をしていただけると、今後の励みになります！
よろしくお願いいたします。