🐷 厚揚げのニラ味噌そぼろ炒め♡ #冷凍ストック #冷凍保存 #厚揚げレシピ #真空パック

【月1仕込み】
これ、ご飯が止まらないやつです🥹✨

厚揚げが主役級に美味しい♡

表面をこんがり焼くことで
香ばしさとうま味がアップ◎

甘辛い味噌ダレが
厚揚げにしみしみで最高です♪

しかもかさ増しにもなるから
節約したい時にもぴったり！

冷凍ストックにもおすすめです♪

【材料】2〜3人分

・厚揚げ 2枚（約300g）
・豚ひき肉 200g
・ニラ 1束（100g程度）
・ごま油小さじ1

【調味料】

・味噌大さじ2
・みりん大さじ2
・酒大さじ1
・しょうゆ大さじ1
・砂糖大さじ1
・にんにくチューブ 2cm
・水大さじ2

【作り方】

① 厚揚げはキッチンペーパーで軽く油を押さえ、一口大に切る

② ニラは3〜4cm幅に切る

③ フライパンにごま油を熱し、厚揚げを両面こんがり焼いて一度取り出す

④ 同じフライパンでひき肉を炒める

⑤ ひき肉の色が変わったら、味噌・みりん・酒・しょうゆ・砂糖・にんにく・水を加えて混ぜる

⑥ 厚揚げを戻し、タレを絡めながら1〜2分煮る

⑦ ニラを加えて30秒ほど炒めたら完成♡

💡厚揚げを先に焼くと香ばしくなって美味しさアップ♪

【真空冷凍のコツ】

完成後しっかり冷ます

1食分ずつ真空パックして冷凍保存！

食べる時は解凍してレンジで温めるだけ♡

………………………………………………

平日家事時間5分に短縮♫

毎日料理したくない人、集合！

月に1〜2回、まとめて作って真空パック。あとは解凍するだけ！

「ラクする自炊」の工夫を発信中。

平日にヘトヘトな皆さん、
もう頑張らなくて大丈夫ですよ♪

一緒に美味しいストックで、毎日のご飯を乗り切っちゃおう！

保存して後で作ってみてね♡

@shinku_san2026

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