【節約レシピ】お手頃な材料２つで冷めても美味しい簡単おかず ちくわとこんにゃくのおかか炒め モチモチちくわにプリプリこんにゃくで腸活にも【今日のあと一品】【副菜レシピ】
＊チャプター＊
00:00 今回はちくわとこんにゃくのおかか炒め♡
00:15 ①ちくわとこんにゃくを切る
01:01 ②こんにゃくのアク抜き
02:11 ③こんにゃくとちくわを炒め味付け
03:10 ④最後にかつお節とごまを混ぜて完成！
今回はお安いこんにゃくとちくわを使っておかか炒めにしました♡
お手頃な材料はとっても重宝しますね✨
冷めても美味しいからお弁当にも常備菜にも！
簡単に出来ちゃうのでぜひ試してみてね🙆♀️✨
「今日のご飯、あと一品どうしようかなぁ…」
なんて日に少しでもヒントになればと思います🥰
instagram▶@atohitoshina
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【材料】
○板こんにゃく 1枚（300g）
・塩 大さじ1
○ちくわ ５本
・ごま油 小さじ１
＊めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1.5
＊みりん 大さじ1
＊酒 大さじ1
＊砂糖 大さじ1
△いりごま 小さじ２
△かつお節 小袋1袋
【作り方】
①：ちくわを斜めに切る。こんにゃくは縦に半分に切り、1.5cm幅に切る。
②：こんにゃくをボウルに入れたら塩を入れ、水分が出てくるまで揉み込みさっと水で洗い流す。鍋にお湯を沸騰させたらこんにゃくを入れて中火で2分茹で、ザルにあげておく。
③：熱したフライパンでこんにゃくを軽く炒め、表面の水分を飛ばす。こんにゃくがキュキュッとしてきたら、ごま油とちくわ、＊を加えて水気がなくなるまで更に炒める。
④：最後に火をとめてかつお節とごまを入れて混ぜれば完成！
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BGM : DOVA-SYNDOROME
21件のコメント
ガスをトうせないアパートに住んで居ます料理好きなんですけど残念です。
いろいろありがとうございました。レンジやるしかないですね☺️ありがとうございました。
3:30 レンジでやるしかないですね☺️ありがとうございました。
おにぎりもいいですね☺️ありがとうございます☺️
この料理忘れかけていました😲何故か いつも ちくわばかり買っていましたね🤣
初めまして、こんばんは🖐️こう言う素朴で有難いメニューが、最高ですネ❤別に年寄りの方では、ありませんヨ💪
こういうオカズ、弁当に1品プラスするだけで最高に美味しい弁当になりますね、亡くなった私の母が、ヒジキと油揚げの煮物を作ってくれて、
冷蔵庫に常備してました。
簡単ですね
早速作って見ますね
美味しいそうですねー‼️ありがとうございます🥰
こんにゃくは灰汁抜き不要でも一手間かける。とより美味しくなりますね!有難うございます🙏
うま〜い‼️🎉
これは美味しいですね。作ってみます！
ほっとする家庭料理！
ぜひ作ってみます！
お弁当のおかずにも、グット‼️
あたしもさとでたべたいな、、、なかなかおいしいのよね、、、
作ってみます
明日休みなんで🎉早速作ります🎉
今日のあと1品、２度目の挑戦です🎉
期待裏切らず美味しく頂きました! まだまだ挑戦しますね❤
安い、美味しい、良いですね。
こんにちは😊
初コメントです！
家にお酒が無いのですが入れなくても大丈夫ですか？
こういう動画が見たかった。
夫婦共に高齢なので、やはり醤油系が、好みです😅
ありがたい😂
めんつゆ3倍濃縮、どのスーパーに行っても、2倍濃縮、4倍濃縮しか置いてないです。と店員に言われ、何に使うのですかと❓️逆に聞かれました。