畑の恵みで夏の始まりの食卓/ひとり時間を楽しむ日/犬猫のいる暮らし/らっきょう仕事/新生姜香る夏の和風ハンバーグ/夫婦の食卓と会話【暮らしと料理のvlog】
夫婦と9わんｓ+1にゃんで、
畑をしながら田舎暮らしをしています。
季節折々、夫婦で楽しむ日々の食卓風景や、
コドモたちとの時間を配信していきます。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
早いもので、今年も後半に入りましたね。
畑の夏野菜たちも、毎日ぐんぐんと成長中で、
大切に育てている野菜たちが次々と初収穫の日を迎えています。
今回は、晴れ・時々曇り。。。梅雨の合間に家族で過ごす日々と、
ひとりで過ごす、夏のお出かけ時間のことも。
そして今回も、大地の恵みを美味しくいただけるようにと、
心を込めて、あれこれと お料理しました。
どんな時でもいつもと変わらない、
田舎ののどかな風景や自然と鳥たち、
あぜ道散歩と畑の様子に、
コドモたち（わん＆にゃん）も登場します。
ゆっくりとした気分でご覧いただけたら嬉しいです。
見てくださる皆様の日々も、穏やかで幸せでありますように。
ひごとつむぐ 〜季節を楽しむ暮らし〜
by..RIN*
***************
◆この動画の他にも、 ↓ 夏に美味しいごはんと暮らしをご紹介しています
◆四季折々、台所の風景と食卓の会話、季節を楽しむ暮らしの様子をご紹介しています
***************
＊＊＊Recipe Memo＊＊＊
■らっきょうキムチ
【材料】作りやすい分量
らっきょう 500ｇ
おろしにんにく 2片分
おろし生姜 1片分
粉唐辛子（キムチ用粗挽き）大さじ２
アミの塩辛 大さじ1強
カナリエキス 大さじ1強
きび砂糖 小さじ1と1/2
■らっきょうの塩漬け
レシピ・分量は、「＃21」でご紹介しています
■Wひじき・トマト・バジルのイタリアンマリネ
【材料】（4人分程度）
芽ひじき（乾燥） 6ｇ
おかひじき 1/2束（80ｇ程度）
ミディトマト 6個
バジル 大1枝分程度（お好みの量）
りんご酢 大さじ１
バルサミコ酢 大さじ１
きび砂糖 小さじ1
粗塩 小さじ１/8
■ズッキーニと ゴールデンキウイのヨーグルト和え
【材料】（2～3人分程度）
ズッキーニ 1/4本
粗塩 ズッキーニの重さの2％
ゴールデンキウイ 1個
ヨーグルト 大さじ3
マヨネーズ小さじ２
アガペシロップ 小さじ１
■夏の赤出汁味噌汁
【材料】（2～3人分程度）
トマト 大1個
スイスチャード 4枚程度
高野豆腐 1枚
赤味噌 大さじ1
米味噌 大さじ1
だし汁 400cc
■とうもろこしと えごまの混ぜごはん
【材料】（4人分程度）
とうもろこし（白） 1本
とうもろこし（黄色） 1本
えごま 10枚
米 ２合
水 適量
■新生姜香る 夏の和風ハンバーグ
【材料】（4人分）
合いびき肉 400ｇ
たまねぎみじん切り 小1個分
たまご 1個
パン粉 20ｇ
粗塩 小さじ1/2
｛ソース｝
新生姜粗みじん切り 40ｇ
醤油 大さじ２
酒 大さじ２
みりん 大さじ２
きび砂糖 大さじ２
ハンバーグを焼いた肉汁 適量
#主婦の日常vlog
#丁寧な暮らし
#田舎暮らし
#夫婦の暮らし
#おうちごはん
#季節の手仕事
#乾物レシピ
#ズッキーニレシピ
#とうもろこしレシピ
#らっきょう仕事
1件のコメント
ご覧いただき、ありがとうございます🙏
季節折々、夫婦で楽しむ日々の食卓風景や、
コドモたちとの時間を配信していきます。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
早いもので、今年も後半に入りましたね。
畑の夏野菜たちも、毎日ぐんぐんと成長中で、
大切に育てている野菜たちが次々と初収穫の日を迎えています。
今回は、晴れ・時々曇り。。。梅雨の合間に家族で過ごす日々と、
ひとりで過ごす、夏のお出かけ時間のことも。
そして今回も、大地の恵みを美味しくいただけるようにと、
心を込めて、あれこれと お料理しました。
どんな時でもいつもと変わらない、
田舎ののどかな風景や自然と鳥たち、
あぜ道散歩と畑の様子に、
コドモたち（わん＆にゃん）も登場します。
ゆっくりとした気分でご覧いただけたら嬉しいです。
見てくださる皆様の日々も、穏やかで幸せでありますように。
ひごとつむぐ 〜季節を楽しむ暮らし〜
by..RIN*
※レシピは概要欄にメモしています
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
Thank you for watching 🙏
Couples and our children (9 dogs and 1 cat),
living in a rural seaside area.
Throughout the seasons,
we will share the daily dining scenes enjoyed by the couple
and the moments spent with the children.
******************
It's hard to believe we're already in the second half of the year.
The summer vegetables in our garden are growing beautifully day by day,
and one after another, they're reaching the joyful moment of their very first harvest.
In this vlog, I’m sharing peaceful family moments enjoyed between sunny skies
and passing clouds during Japan’s rainy season, along with a little summer outing that I took on my own.
As always, I cooked with care, making the most of the blessings
from the garden and turning each harvest into something delicious.
You'll also find the familiar, unchanging beauty of our quiet countryside—the peaceful scenery,
birds and nature, walks along the country paths, and updates from our vegetable garden,
with plenty of appearances from our beloved dogs and cat along the way.
I would be happy if you could watch at a relaxed pace.
May the days of everyone who watches be calm and happy.
Higoto Tsumugu ~Life Enjoying the Seasons~
by..RIN*
※The meaning of [HIGOTO TSUMUGU ] is something like
[To Cherish each day and spend it with love].
※I apologize if the translation is incorrect.
******************
봐주셔서 감사합니다🙏
부부와 아이들(9마리 강아지와 1마리 고양이)와 함께,
밭을 가꾸며 시골 생활을 하고 있어요.
계절마다 부부가 함께 즐기는 일상 식사 풍경과,
아이들과의 시간을 전송해 나가겠어요.
****************
어느새 올해도 벌써 절반을 지나 후반으로 접어들었네요.
텃밭의 여름 채소들도 하루가 다르게 무럭무럭 자라며,
정성껏 키운 채소들이 하나둘씩 첫 수확의 기쁨을 안겨주고 있어요.
이번 영상에는 맑았다가 흐려지는 장마철 하늘 아래,
가족과 함께 보내는 소소한 일상과
혼자만의 여름 나들이 시간도 담아보았어요.
그리고 이번에도 텃밭이 선물해 준 귀한 수확을 맛있게 즐길 수 있도록,
정성을 듬뿍 담아 여러 가지 요리를 만들었어요.
언제나 변함없는 시골의 평화로운 풍경과 자연,
새들의 노랫소리, 논두렁 산책과 텃밭 이야기,
그리고 사랑스러운 우리 아이들(강아지와 고양이)도 등장해요.
천천히 여유로운 마음으로 봐주시면 기뻐요.
보아주시는 모든 분들의 나날도 평온하고 행복하기를 바라요.
HIGOTO TSUMUGU ～계절을 즐기는 생활～
by..RIN*
※[HIGOTO TSUMUGU]의 의미는
[하루하루를 소중하게 사랑하며 보낸다] 이런 뜻이에요.