レンジで作る麻婆レタス
今回は電子レンジで作る麻婆レタスを作りました。
レンジの強さや容器の種類によって、時間に違いがあるかもしれませんが、味の濃さや豆腐やレタスとのバランスも含めて、調整して作ってみてください！！
動画でもお伝えしましたが、焼きそばに乗せると美味しいです。
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【材料】
豚ひき肉：約250g
にんにく：1かけ
しょうが：1かけ
塩：1つまみ
こしょう：少々
味噌：大さじ1
オイスターソース：大さじ1
砂糖：大さじ1/2
豆板醤：大さじ1/4
豆腐（木綿または絹）：約200g
レタス：1/2玉
ごま油：ひと回し
パクチー（お好みで）：適量
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⏱️ 動画の目次（チャプター）
00:00 ご挨拶・ひき肉の準備
01:33 調味料を合わせる（味付けのポイント）
04:31 ひき肉をレンジで加熱（1回目）
06:51 豆腐とレタスを加える
08:10 レンジで加熱（2回目）
09:27 盛り付け・ごま油で仕上げ
11:39 試食・おすすめの食べ方
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#タサン志麻 #麻婆レタス #レンジ料理 #時短レシピ #簡単レシピ #フライパン不要
30件のコメント
しま様
動画楽しみにお待ちしております。ふふ❤
志摩先生おはようございます。
先程動画の配信拝見しました。
動画投稿お疲れ様です。
今回の麻婆レタスとても美味しそうですね。
梅雨時の蒸し暑い時や真夏の暑い日に茹でた中華麺を水洗いして氷水でキンキンに締めた中華麺に今回の麻婆レタスを乗せて麻婆涼麺としても美味しく食べれそうですね。
また炊きたての白ご飯と一緒に食べるのも最高ですよね。
ただ、お豆腐が入ってるので作り置きは出来ませんよね？
涼麺のトッピングにはお豆腐が入ってるので合わないですかね？
レタスをタップリと頂けるヘルシーなレシピをありがとうございます！美味しそうです！
雨の中、お疲れ様です！早く梅雨明けして欲しいですが、猛暑にも気を付けてお過ごしください！
おはようございます
今回も細かなコツがいくつもあって大変参考になりました
これからの季節に火を使わくてできる料理はとてもありがたいです！
視聴しながら、「これ、お酢を少しかけても合うのでは？」などと
勝手に思っていたのですが、最後に先生が味変にお酢も…とおしゃっられていて
なんだかうれしく思いました😊
質問です。１：３０あたり・・・「ニンニク 小さくなれば・・・強く出てくる」 という場面がありましたが、
何が強く出てくるのでしょうか？
香り ニンニク味 ニンニク臭？
自分・・・潰し器・包丁でスライス・みじん切り等 いろいろ試して、「ペペロンチーノ」をよく作るのですが、ニンニクの処理の仕方で、なかなか味に違いがわからず？
インパクトのあるペぺロンチーノが出来ずもやもやしているのですが
よろしくお願いします。
夏はガスコンロの前は暑いので、電子レンジで完結はいいですね。志麻さんのお料理を見てから、ひき肉は面で焼いて焼き色をつけるようになりました
おはようございます❤
レタス🥬❤包んで美味しそうですね😊😋
火を使わないのが、
暑い夏、嬉しいです😄🌸💝🌸💝🌸
おいしそう🤤電子レンジで出来る料理はこれからの季節助かります！
おはようございます😊
火を使わずにできるお料理、これからの季節にはぴったりですね。
とても美味しそう
冷やし中華の具にしたいと思います
暑い時期にぴったりの麻婆レタスですね！ レタスを入れる発想はありませんでしたが、お手頃価格なのでぜひつくってみます!
自分の感覚を信じて作るって良いですね!! いつもありがとうございます❣️
ここのところ小寒いので、風邪をひいてしまいました。レタスはちょっと寒いなーと思ったけど、火を通すのはいいですね、目からウロコです。しかも肉だねを作り置きしておけばすごく重宝！たんぱく質もたくさんとれるのにレンジでオーケー！
いま冷蔵庫に消費すべききゅうりがあるので、きゅうりでやってみようと思います😊
志摩さんもお体気付けくださいね❤
火を使うのが暑くなってきたのでレンジで調理は助かります
しま様
おはようございます❗️
さすがしま様
レタスを麻婆豆腐にするなんて😊
絶対に美味しい😋🍴💕
蒸し暑い時に火を使わないお料理は助かります。
と、言いつつ私はしま様のレシピ
ラタトゥイユを仕込んでいます😅
大好きなんです。
レタス麻婆豆腐は明日早速作りますね。
鬱陶しい毎日
ご自愛下さいね。
おはようございます。麻婆レタス！レタスを使うんですね、昨日丁度安かったので、レタスを買ったので、作りたいと思います。焼きそばの上にかけてもいいんですね、是非 焼きそばで作ります😊ありがとうございます。
志麻さん、おはようございます💛
レンジでお手軽に作れる麻婆レタスおいしそうです。ぜひ、お手軽に料理したいときに作ってみます🙆🏻♀️
たまには中華もやってほしいな〜と思っていたので嬉しいです。お肉やレタスの量を個人個人で加減できるのがいいですね。ありがとうございます‼️
冷麺風にしててももおいしそー❣️
志麻さん🎉🎉😊❤簡単で美味しそう〰🎉🎉蒸し器でもできそうですね🎉🎉是非やってみます😊👍♥️
素敵なアイデアいつもありがとう🙏ございます😊❤
サラダの材料を探した時、今の時期、レタス1玉🥬が安いのですが
1玉はさすがに食べきれ無いなと辞めていました。😅
なるほどレンジしたら、たっぷり頂けますね！
配信ありがとうございます
ひき肉はフライパンで炒めちゃいそうですが…肉汁でソースを出すのかな〜味噌󠄀を使うのがミソかな？パクチーかグリーンレタスにそのままのせちゃおうかな🥬絶対美味しい🥰✨🍷
レタスはどちらかと言えば、脇役な存在で、主役級にならないかなぁと思っていた時だったので、紹介ありがとーレタスマッチョ🥬💪
今日のレシピ大好きです
暑い時期に、レンジだけで簡単に作れて、おかずにもなるし、味つけも好き栄養満点！🍳早速作りたいです😊時短も抜群です！
志麻さんは主婦の味方
ありがとうございます✌️次回も楽しみ🧡
美味しそうだな〜、東京のポップアップとかで気軽に食べられる機会があったら行ってみたい。
さっそく晩御飯に作ってみました。
鶏ミンチで、最後に山椒粉を沢山振りかけました。
レンジで簡単調理なのに、とても美味しくて、これからの暑い季節に沢山登場しそうです。
いつも、丁寧な説明で、美味しいレシピをありがとうございます。
美味しそう
やってみます！
後ろの雨が凄いですね😂
😳蒸し物にも使えるんですね、そういえば炒め物とかにも使いますものね
夕飯のおかずに作ってみました。肉に水分がないので、そぼろのようにかけるのかと思ったのですが、レタス、豆腐を一緒にレンチンしたら水分も出てきました。少し味が薄くなってしまったので、あとで少し味を足しました。野菜が沢山食べられるのが嬉しいです。今日はレタスが安かったのと、ひき肉が2割引だったのでそれも嬉しい事でした。物価高騰しているのでお財布に優しいお料理助かります。
最後にガバッと別皿にひっくり返すのかなあと思っていたら、上品に盛り付けしていて、手抜きな自分が恥ずかしい
作りました❤味のバランスがよくて、美味しかったです！！盛り付けもスムーズにできるようなレシピで、すごいです。いつもありがとうございます🎉🎉
豆腐入りの麻婆豆腐レタス❓