新感覚！火も包丁もいらない冷やし麻辣うどん #おうちカフェ #簡単レシピ

＼新感覚！冷やし麻辣うどん／

こんばんは！管理栄養士のめいです。

梅雨に入って毎日蒸し蒸し。
食欲も落ちてくる季節ですねꕀ ͗ ͗

暑いからキッチンにも立ちたくない、
そんなときにおすすめなのが
この冷やし麻辣うどん！

去年バズってた麻辣湯の
アレンジバージョンで
火も包丁もいらないので本当に簡単に作れます︎👍🏻

うどんはしっかり水でしめてね！
お試しあれ𓂃𓈒𓂂𓇬

〈材料〉1人分
冷凍うどん 1玉
豆乳 100ml＊
氷2〜3個(水でもよい)＊
鶏がらスープの素小さじ1＊
豆板醤小さじ1＊
麻辣藤椒香醤(業務スーパー) 小さじ2＊
おろしにんにく少々＊
白すりごま小さじ1 ＊
白ごま、ねぎお好みで

〈作り方〉

①材料＊を全て混ぜ合わせる。
※豆板醤、麻辣藤椒香醤はおこのみで調整してください

②冷凍うどんを500Wのレンジで約5分温める。水でしめ、水気を切る。

③②を器に盛り、①をかける。白ごま、ねぎをのせる。

◆ポイント
・スープに氷を入れるとひんやりして美味しく召し上がれます
・麻辣藤椒香醤(業務スーパー) がない場合は、豆板醤、鶏がらスープの素で味を調整してください
・レシピ通りでピリ辛です。辛いのが苦手な方は豆板醤なしでも大丈夫です。

━━━━━━━━━━━━━━━

＼公式LINEで米粉のパウンドケーキレシピプレゼント中🥨*॰ॱ／
▶️受け取りはプロフィールのリンクへ
＠healthy_cafegohan

栄養のプロが教える”いたわりスイーツ”

＊受講者300人超え！動画＆埼玉対面レッスン開講中
@sweetslesson_saitama

＊砂糖、油不使用、自然の甘さで罪悪感なし𓂂𓏸

━━━━━━━━━━━━━━━