大体15分で作れる！笠原流【生姜焼き弁当】
↓詳しいレシピは本編をご覧ください↓
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■15分生姜焼き弁当（2人前）
【材料】
ご飯 適量、豚こま 200g、キャベツ 1/6個、万能ねぎ 1本、卵 1個、カニカマ 3本、紅生姜 20g、昆布の佃煮 適量、サラダ油 大さじ2
A ※炒り卵の味付け（塩 2つまみ、コショウ 少々、砂糖 2つまみ）
B ※生姜焼きの味付け（砂糖 小さじ1、酒 大さじ1、醤油 大さじ1、みりん 大さじ1、コショウ 少々）
C ※キャベツの味付け（マヨネーズ 大さじ1、練りからし 小さじ1/2、醤油 小さじ2）
【作り方】
① キャベツはざく切りにする。
さっと茹でてザルに上げて冷まし
水気をしぼってBで和える。
② 万能ねぎは小口切りにしてボウルに入れ
カニカマをほぐして入れ
卵を加えて混ぜ合わせAで味付けする。
③ フライパンにサラダ油(大さじ1)を入れて火にかけ
②を入れて中火で炒め
ふんわりと火が通ったら取り出しておく。
④ フライパンにサラダ油(大さじ1)を入れて火にかけ
豚こまを炒めて、ある程度火が通ったら
Aの砂糖だけを加えて絡めたら
火を止めて残りの調味料と紅生姜を加えて
再び火をつけて煮絡める。
⑤ 弁当箱にご飯を入れ
おかずと昆布の佃煮を詰める。
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29件のコメント
美味しそうな生姜焼き弁当だ。
どこでしょうが入ってんの？って思ったら、紅しょうがかぁ💦
主婦の味方🥹❤️おいしそ！！
子ども達幸せ
私も生姜を料理に入れる時、よく紅生姜使います。
彩りも綺麗なんですよ。
今回ならタレを煮絡める時に紅生姜のつけ汁入れてタレに生姜味を補強。針生姜はもう少し後で入れて色を残すかなぁー😅
学生が喜ぶ😮
大好き
⭕️
日本一美味しいお弁当だと思います😊
なるほど～ 紅しょうが ! いいこと教えて頂きました
いつも塩や塩分が多いように見える
いつも色々と考えて頂きありがとうございます！😊✨調理時間が短く簡単で美味しいのは助かります！😊👍✨
生姜焼きとキャベツとセットで完成系なのよねえ。
なるほど！
紅しょうが使うのね！
明日早速つくってみます😃
身近だけど上品でお手軽、いつも参考になります
お弁当だから味が濃いめなのかな？
美味しそう
いつも、有難う。弁当に最高よ😋
わあいいね👍生姜焼きタレ絡めて美味しそうだだな❤
なぜ火を止めたときに紅生姜を入れないのか！？
お疲れ様です😊😅皆んな大好き!!生姜焼き弁アッ本当に🌸美味しそうですね🌸😊m
26,06,30午後21時28分〜ソロソロお風呂も沸いたし…お休み為さい😅😮😅m
Ps,お夕飯を🐧頂きました!! もう遅いのでお休み為さい🎉m😮
Ps,明日🎐🙂↕️作りまする大🌿葉maki天を🙂↕️仰ぐ青🐸蛙
Ps,私もお弁当に市販の昆布の佃煮を添えます紫蘇風味の物(F子)藤子不二雄では無いで〜すよん😊😅
美味しそう❤絶対作る
ワンパン・洗わないで進める手順が時短の一番近道だと最近やっと気づいた次第です
美味しそうだ！
紅生姜っていう発想はなかった
お弁当レシピとても嬉しいです🥹
生姜焼き、キャベツ付け合わせ、ふわふわたまご🥚組み合わせ凄く美味しそうです、
真似して作ります🍳
笠原先生の【鶏そぼろ】弁当🍙鬼リピ👹するくらい大好きです。またお弁当レシピよろしくお願いします😊🎉
卵の方はバターで焼くと、カニ玉も入ってるから、最高になるかもよ！