スープジャーであんかけガパオ風なお弁当　#お弁当レシピ #簡単レシピ #スープジャー弁当

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【スープジャー】
サーモスJED-500
　（500mlアイボリー）

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【スープジャーひとつにご飯とおかず詰め込みたいシリーズ】

ガパオは肉も野菜も一気に摂れるのが良くて、
あんかけにしなくたっていいんですが、
個人的にとろみがかったあんかけが好きなのと、
保温効果もあるし、汁がご飯にもしみづらいです。
（そもそもあんかけにしなかったら卵の仕切りもいらないんじゃね？って話なんですが（笑）

お弁当にナンプラーのにおいが気になる場合は醤油に代えて作ると良いです。
（食べては美味しいし大好きなんだけどめっちゃ強烈なのあるから😂）

うちの娘は、辛いの苦手なので辛み抜きですが、
辛くなくちゃガパオじゃないって場合には、
一味唐辛子を調味料入れるタイミングで混ぜたり、出来上がりにまぶしたりしてください🌶️
本格的なのじゃない家庭的な優しいガパオ風です。

スープジャーとお弁当箱の2個持たせはかさばるなぁって時に、これ1つでコンパクトなのが良いです。

スープジャー弁当も
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#prじゃないよ自腹よ

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【あんかけガパオ風】1〜2人分

・豚ひき肉…100g
・玉ねぎ…1/2個
・ピーマン…1個
・パプリカ（赤）…1/8個
・しいたけ…2枚
・片栗粉…小さじ3〜4
・ごま油…小さじ1
・一味唐辛子…お好みで適量
・塩こしょう…お好みで適量

（A）
・水…300ml
・鶏がらスープの素…小さじ1
・砂糖…小さじ1
・オイスターソース…大さじ1
・ナンプラー（又は醤油）…大さじ1
・すりおろしにんにく…小さじ1/2（お好みで）

➀フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を火が通るまで炒める。

②1㎝角に切った玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、しいたけを入れてさっと炒める。

③（A）を入れてよく混ぜ、ふつふつとしたら同量の水で溶いた片栗粉を入れてとろみをつける。

➃お好みで塩こしょうで味をととのえる。

※辛くする場合はお好みで一味唐辛子を追加してください。
※お弁当などでナンプラーのにおいが気になる場合は、醤油に代えてください。

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⚠️スープジャーの注意点⚠️

①使う前に熱湯を注いで保温してください。　　
（詰める時は中の熱湯は出します。捨てずにお茶などで飲んでも🙆‍♀️）

②中に入れるものも全て熱々の状態で。

③量は多めに。少ないと温度が下がって傷む原因に。

④必ず6時間以内に一度で食べ切ってください。

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