鶏チャーシューの作り方｜電子レンジで簡単！おせち料理にピッタリ！手軽な材料で柔らかジューシーな仕上がりに！-How to make Chicken char siu-【料理研究家ゆかり】

鶏チャーシューの作り方｜電子レンジで簡単！おせち料理にピッタリ！手軽な材料で柔らかジューシーな仕上がりに！-How to make Chicken char siu-【料理研究家ゆかり】

こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、鶏チャーシューの作り方をご紹介します。電子レンジで簡単！おせち料理にピッタリな一品です。手軽な材料で柔らかジューシーな仕上がりに！とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

Hello, I’m Yukari, a cooking researcher.
This time, I’ll show you how to make chicken char siu. It’s easy to make in the microwave! It’s a perfect dish for New Year’s dishes. It’s made with easy-to-find ingredients and is soft and juicy! It’s very delicious, so please give it a try.

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【材料】(2人分)
・鶏もも肉 300g
・卵 1個
・長ネギ 5cm
・醤油 大さじ2.5
・みりん 大さじ2
・酒 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・おろし生姜 小さじ1/2
・おろしニンニク 小さじ1/2

【ingredients】
・300g Chicken thighs
・1 Egg
・5cm Green onion
・2.5 tbsp Soy sauce
・2 tbsp Mirin
・2 tbsp Sake
・1 tbsp Sugar
・1/2 tsp Grated ginger
・1/2 tsp Grated garlic

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