絶対に一番再生されてるチキン南蛮より旨い。鶏むねだから旨い【至高を越えたチキン南蛮】
至高のチキン南蛮
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00:00 オープニング
01:40 材料紹介
03:29 タルタルソース
08:28 肉下ごしらえ
13:06 揚げ工程
19:46 実食
ポンのみ - お酒の電動ディスペンサー
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★今回のレシピはこちら↓
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【至高を越えたタルタルチキン南蛮】2人前
鶏むね肉…2枚(600~700g)
塩胡椒…適量
酒…大さじ2
片栗粉…大さじ8
油…鍋底1cmの量
酒…大さじ1
片栗粉…大さじ2
=タルタル=
卵…2個
岩下の新生姜…50g
マヨネーズ…90g
ケチャップ…15g
砂糖…2つまみ
塩…2つまみ
味の素…4振り
=甘酢=
砂糖…大さじ3
醤油…大さじ3
味の素…4振り
酢…大さじ4
乾燥パセリ…適量
つけあわせのサラダ…適量
至高を越えたタルタルチキン南蛮(1人前)
卵1個を軽く崩し1分30秒チンし、崩して刻んだ岩下の新生姜25g、マヨネーズ45g、ケチャップ8g、砂糖1つまみ、塩1つまみ混ぜタルタルを作る
砂糖大さじ1半、醤油大さじ1半、お酢大さじ2、味の素2振りを煮詰めタレにする
鶏むね肉は叩いて薄く伸ばし、10等分にし塩コショウ、酒大さじ1、片栗粉大さじ4、酒大さじ1/2、片栗粉大さじ1の順に混ぜ、揚げる
タレとタルタルと野菜添え完成
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【楽曲提供:株式会社光サプライズ】
50件のコメント
岩下の新生姜使うならまたおたマヨも売って欲しいなぁ
日本酒の岩下の新生姜割り美味いよー熱燗に丸々入れてちびちび飲んでくたくたになった生姜を箸でつまんでぽりぽり。たまーにやる。冬場だと生姜効果で身体温まって1杯呑んでぐっすり寝れる
チキン南蛮って工程めちゃあるけどこれはかなり時短ですね💓これなら作るハードル下がります😂
めっちゃ美味しそう😍✨
岩下の新生姜のタルタルソースナイスアイディアだね😄食べて見たいな〜🤤❤作ろかな〜🤤✨
タルタルソース美味しそうですね! 胸肉は、つい火を通しすぎて硬くなってしまうので、もも肉でやってみようかな。
まぜそばに入れる玉ねぎの代わりに岩下の新生姜の粗みじん切りを入れても美味しくなりそうです。
タルタルにケチャップ入れるとオーロラソース寄りになるから嫌なんだよな
セブンコラボのやつがそうだった
岩下の新生姜と卵の時点で死ぬほど美味しそう。ぶんぶんちょっぱー買おうかな。
やっべ⋯美味そう~!明日丁度買い出しに行く日なんだよね。岩下の新生姜と鶏肉買って来よ♪〆(゚д゚ )メモメモ
ナイスワーク!りゅうじ
スタジオにアーニャが居る
宇都宮で購入した岩下の新生姜の飴と混ぜご飯おいしかったです
きたー!!( ˙▿˙)/╭( ・ㅂ・)و
シンショウガ( ゚д゚)ウマー…
洗い物増えちゃうけど、折角カリカリに揚がってそうなので、甘酢とタルタルを小鉢で添え、個人の好みであと掛けしても良さそう。
振舞うとき、シミシミ派とカリカリ派が混ざってたら、好みで勝手にやらせる後付けが良いかも
うまそー!
チキン南蛮…チキン南蛮か?う~ん…by宮崎出身者
4:40 自分用
岩下の新生姜だいすきです嬉しいレシピ!
そしてリュウジさんのレシピめっちゃ良すぎてほんと申し訳ないんですけど味の素なくても全然おいしいと思ってます。笑 たぶん食材の味がうまいことだせるレシピなのかなと思ってます!
甘酢に漬け汁使ったらダメですか?
悲しいことに一人前の表記ありがたい。あとカメラワーク今回ちと疑問。アップで振りすぎて酔うのかも。リュウジの顔アップ長いのも疑問かも。
たれを使った揚げ物という観点ならむね肉の方が美味しくなる感はあります。
むね肉特有のパサ感がたれの汁気をより引き立ててくれるんですよね。
玉子と玉ねぎも分からんくらい飲んでるヤシの料理?は作らんナ(´・ω・`)
去年(だったと思う)、リュウジ監修の冷やして食べるチキン南蛮みたいなやつ、コンビニで鬼リピしたけど、岩下コラボバージョンでも出して欲しいかもw
わたずけの母に似てきたな
21:13
社長とリュウジさん見た目がめっちゃ似てる
これだけ動画の中で自ら「邪道」とか「本来は〜する」とか言ってるのに、それでも湧くチキン南蛮警察は、守ろうとしてるチキン南蛮の魅力をかえって損ねていて残念…
岩下の新生姜 スーパーの棚から消えています😂
美味けりゃいいはわかる
だがチキン南蛮を名乗るな
甘酢の穀物酢のところ新生姜の漬け液を活用したらどうなるんだろ
もっと風味でるんじゃないかなー
チキン南蛮県出身なので、作り方にこだわり強めだったけど、絶対これで作ってみたい!!見るからに美味いのが伝わる
ちなみに我が家は、らっきょうタルタルソース派です🥳
うるせーなぁなんだこのバケモノは声帯なんとかしろよ
岩下の社長も、リュウジさんも
無理に上げたテンションの下地に、俺たち陰キャと同じ「ヤケクソ気味の努力」が感じれるから
もう、ただただ応援したい
岩下の新ショウガも、リュウジさんのレシピも、実際旨いし 猶更
至高のチキン南蛮たぶん20回はしたからこれも信じてるぞ
台湾産で安心した😊
タルタルソースはスーパーで売られている唐揚げとか冷凍の唐揚げでも美味しいですか?
【次世代チャーハン】又は【ずぼらチャーハン】リクエスト
最初に卵はしっかり焼いて御飯入れたらある程度ほぐすんだけどそこからフライパンを3回くらい返すだけで混ぜない!
しっかりおこげを作るチャーハンやってみてほしい、少しくらい御飯のダマが出来ててもめちゃくちゃウマくてハマっる
自分は永谷園のチャーハンの素でやってます、具は卵だけ
しっとり、パラパラの次はコレだと確信してる
林家ペー パー子師匠が必ず観そうな外観ですね。
やった事ある人、すごい多いと思う😅
岩下の新生姜、イイね〜😊
そういえば、しずくちゃん回でチーズ選手権やるみたいな話無かったですっけ???
観たいです!
ベロンベロンのリュウジの導入でしか得られない栄養がある😂
新生姜のつけ汁で甘酢を作るのは難しいですか?しょっぱすぎるかしら?
どうせなら、余すことなく使いたい(笑)
セブイレのボンゴレビアンコ味ヌードルおいしかった!
ピンク似合いますね🩷
新生姜のタルタル美味しそう〜
食べた〜い
明日、休みなので、早速作ります😊
ムネ肉もピンク🩷
チキン南蛮のレシピというよりかはバカうまタルタルソースのレシピ動画だった。ありがとうございます。
生姜は食べれるけど漬物っぽいのは好きじゃなくて全く食べない、、、でもこれは美味しそう、、、
片栗粉つけすぎな気もするが…
この方がうまいんかな?
画面過去1可愛い🩷
最後卵液で揚げないものはチキン南蛮じゃないと思う