ピリ辛きゅうり　　　　　　　　　　　　　#shorts

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『ピリ辛きゅうり』
実は私、辛党なんです🌶

普段は子どもが食べやすい
味付けにすることが多いけど、
たまには自分好みの
おつまみも作りたい🍺 ✨

そんな日に作ったのがこれ🤤
シャキシャキ食感と
ピリ辛だれがたまらない一品です🥒

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【材料】
・きゅうり 2本
・大葉 5枚
【香味ピリ辛ダレ】
・しょうゆ 大さじ3
・酢 大さじ3
・ごま油 大さじ1.5
・おろし生姜 小さじ1
・コチュジャン 小さじ1～1.5
・白ごま 大さじ1
・輪切り唐辛子 適量

【作り方】
①きゅうりをピーラーで薄くスライスする
②大葉は千切りにする
③しょうゆ、酢、ごま油、おろし生姜、コチュジャン、白ごま、大葉、輪切り唐辛子を混ぜ合わ
せてタレを作る
④きゅうりを容器に入れ、タレをかける
⑤冷蔵庫で10分ほど冷やしたら完成✨

【ポイント】
・辛さはお好みで調整してください🌶
・コチュジャンや輪切り唐辛子を入れなければ、さっぱり副菜としても楽しめます🥒
・ピーラーで薄くスライスすることで、短時間でも味がしっかりなじみます✨
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