銅の卵焼き器練習中(12)ニラと白だしの玉子焼きの作り方

ひさびさの
『パカっ』
『シャカシャカ』
『ジュー』
だけの動画です。

中途半端ににらが余っていたので
今日はにら入りの卵焼きです。

しっかりめな塩味で
ガツンと食べたかったので
今日は砂糖なし。
その代わりに
味付けに白だしと
焼く時にゴマ油を使ってみました。

焼いた後でもしっかりにらの食感が残るので
食べ応えあります。
においもそんなに気にならなかったです。

卵　2個
白だし　小さじ1＋1/2
にら　15g（３本くらい）

カップになみなみにらが入ってますが、
このくらいあった方が、
にらの存在感があってよいかと思います。

#銅の卵焼き器で特訓中
#銅の玉子焼き器
#卵焼き
#玉子焼き
#tamagoyaki #tamagoyakipan #フーディストノート