【簡単】お家でお店の味のラーメンを。マルタイアレンジレシピ。
とーやまの銀さんです！
簡単料理動画を投稿してます！
ぜひご自宅で！
【マルタイラーメン】
ラードと牛乳がポイントです。
豚骨っぽい味になります。
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10件のコメント
ラードの代わりってなにがありますか
鳥皮をフライパンの弱火でじっくり抽出したチーユ、ネギやニンニクをプラスしてもなおよし、あっさりが好きならそのまま、こってりが好きなら豚の背脂を入れれば京都ラーメン風になります。
マルタイは旨い😌😋
材料手順は良かった…が、
風味が命の、葱と胡麻の扱いで重力崩壊級の失点。他の全て巻込み、「あぁ、この人、肝心なとこ、何も解って無い」まで堕ちたｗ
マルタイラーメンで作る冷やし中華も美味しいですよね。
昆布茶の元もコクが出ます。ほか煮つけの元も少し。まあ人それぞれですね。
なんだかんだでマルタイの棒ラーメンが一番うまい
具は角煮とネギで、角煮の汁を入れる
貴方のアレンジに私は桃屋のきざみニンニク、キムチの素も投入します
茹で時間は硬め好きなので1分45秒
美味しそうです～😋
マルタイラーメン最近初めて食ったけど美味い！今は常時ストック有りハマってます