【速うま！】野菜たっぷりキーマカレー#料理 #簡単レシピ #cooking #おうちごはん #カレー

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こんにちは！はじめまして！
1人目妊活中管理栄養士の料理メイトです👩🏻‍🍳
今回は野菜たっぷりキーマカレーを紹介します！

詳しい栄養素はInstagramのフィード投稿にあります☺️
▶Instagram: ⁨@ryori_meito

【材料】2人分
豚ひき肉:100g
油:小さじ1
砂糖:小さじ1
玉ねぎ:1/2個
にんじん:1/2本
ピーマン:2個
カレールゥ:2個
水:100cc
ご飯:好きな量

【作り方】
①玉ねぎ1/2個、にんじん1/2本、ピーマン2個をみじん切りにする。
②フライパンに油を小さじ1入れ、加熱する。豚ひき肉100gと砂糖小さじ1を入れ色が変わるまで加熱する。
③さらに、みじん切りした野菜をフライパンに入れ加熱する。
④全体的に火が通ったら、カレールゥ2個、水100cc入れてルゥを溶かすように混ぜる。
⑤とろみがついたら弱火で3分間煮詰める。焦げないように混ぜる。
⑥器に盛って完成。
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