たけのこの切り方｜天ぷら・たけのこご飯に使える基本

たけのこの切り方｜天ぷら・たけのこご飯に使える基本

たけのこの切り方を、天ぷらにもたけのこご飯にも使える基本として解説します。

実は、たけのこの切り方は大きく変える必要はありません。基本の切り方を押さえることで、天ぷらでは火の通りが良く、ご飯では歯ごたえを残した仕上がりになります。

この動画では、どちらの料理にも対応できるシンプルで再現性の高いたけのこの切り方を実演で紹介しています。

たけのこの扱いに迷っている方や、まず基本をしっかり身につけたい方におすすめです。

🔪 普段使用している調理道具

●出刃包丁
https://amzn.to/4lUqnpC

●柳刃包丁
https://amzn.to/4bDqhPL

●牛刀
https://amzn.to/4tyF7xh

●砥石
https://amzn.to/4s3Pwjl

●キッチンラップ
https://amzn.to/4bRiHzR

※本ページのリンクはアフィリエイトリンクです

#たけのこの切り方 #たけのこご飯 #たけのこ天ぷら