【まるでホタテ！？】エリンギステーキの作り方 #Shorts

【まるでホタテ！？】エリンギステーキの作り方 #Shorts

おつまみにぴったりなエリンギステーキのご紹介♪格子状に切り込みを入れることでホタテのような見た目に。ポン酢しょうゆとにんにくでやみつきになる味わいです！見て楽しい、作って楽しいレシピをぜひお試しください♪

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■材料 (2人分)
・エリンギ　2本(80g)
・サラダ油　小さじ1
・ポン酢しょうゆ　大さじ2
・おろしにんにく　小さじ1/3
・有塩バター　10g

■手順
(1)エリンギは2cm幅の輪切りにする、切り口に5mm幅の格子状の切り込みを入れる。
(2)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、切り込みを入れた面を下にして焼き色がつくまで焼く。裏返し、焼き色がつくまで焼いてポン酢しょうゆ、おろしにんにく、バターを加えてからめる。

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