【旨味凝縮】日本酒で茹でる！？あさりの酒蒸しパスタが完璧すぎて…汁まで飲みたい味に…！【VTuber 料理/紫桃あのん】【ボンゴレ】

【旨味凝縮】日本酒で茹でる！？あさりの酒蒸しパスタが完璧すぎて…汁まで飲みたい味に…！【VTuber 料理/紫桃あのん】【ボンゴレ】

あさりの酒蒸しの汁を飲みたいならパスタにしちゃえばいい！
その汁で煮込んじゃえばいい！！！！！！！！！
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💜前回のCrazy Cooking 🍑
【おうち焼肉LvMAX】厚切りねぎタン塩がネギを豪快に挟んでもう絶品

💜あさりの酒蒸しパスタの具材🍑

■あさり：大きめの10枚ぐらい
■お酒：60㏄(ワンカップ1/3本)
■水：300㏄

■パスタ：100g
■塩：小さじ1/4
※パスタを茹でる用

■昆布：適量
■にんにく：2欠
■アスパラガス：3本
■プチトマト：7～8個
■オリーブオイル：大さじ1
■唐辛子：1本

💜あさりの砂抜き用🍑
■塩：小さじ3
■水：600㏄

💜あさりの酒蒸しパスタの作り方🍑

①あさりの塩抜きをする
※30分ぐらい

②アスパラ3等分に切り/にんにくみじん切り/プチトマトを半分に切る

③火のついてないフライパンにオリーブオイル/唐辛子/にんにくを入れて炒める
※火加減は弱火

④あさり/アスパラガス/トマト/昆布/日本酒を入れて蓋をして煮る
※あさりの口が開くまで

⑤具材を取り出す

⑥水と塩を加えてその汁でパスタを茹でる

⑦水気がある程度無くなるまで茹でたら具材を戻して和える

⑧盛り付けて完成！

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0:00　OP
0:12　あさりの酒蒸しパスタが食べたい！
0:35　あさりの下処理（砂抜き）
1:02　具材を切る
2:07　あさりの様子チェック
2:22　酒蒸しを作っていきます
3:12　具材を取り出す
3:25　酒蒸しの汁でパスタを茹でる！
4:00　具を戻して和える
4:26　あさりの酒蒸しパスタ完成💜
4:31　いただきます！
5:19　ED

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谢谢你看!!
我叫 紫桃愛音（しとうあのん）💜🍑
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Pariy(ママ/Illustrator/画匠)
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#VTuber #バーチャルYouTuber #ちゅこらら

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素材提供：PIXTA

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