​【給料日前の神レシピ】食費ピンチでも贅沢！ドロ旨回鍋肉の作り方！ 【グランメゾン　おさむ】#Shorts

​【給料日前の神レシピ】食費ピンチでも贅沢！ドロ旨回鍋肉の作り方！ 【グランメゾン　おさむ】#Shorts

給料日前の強い味方、豚コマ肉を異次元の柔らかさへデバッグ！『おさむ特製・秘伝のタレ』で白飯泥棒間違いなしの濃厚回鍋肉にビルドします！！！ 隠し味の豆板醤でパンチを効かせて、ボナペティ！！！ 🦁✨✨

【材料の黄金比はここ！】
■メイン肉：豚コマ肉（約200gオーバー）
■野菜：キャベツ（1/4玉）、ピーマン(5個）
■特製タレ：
・甜麺醤（テンメンジャン）：大さじ1
・豆板醤（トウバンジャン）：大さじ1
・醤油：大さじ1
・みりん：大さじ1
・料理酒：大さじ2
・砂糖：小さじ1
・鶏ガラスープ：小さじ1
・ニンニク：2かけ

■作り方の手順：
1. 肉に塩コショウ、酒、片栗粉を薄くまぶして、揉み込む
2. タレの調味料を全て混ぜてマージ（混合）
3. 野菜はごま油かけてレンチンして油通しする
4. 肉を焼いてタレをデプロイ！！！
5. 豆板醤の香りを引き出してから野菜をマージ（混合）
6. 白飯へローンチ！！！ 🍳🥢🎉

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