玉ねぎと漬けて肉が柔らか【新玉ねぎと豚こま の漬け込み炒め の作り方】 かんたんおかずキット レシピ

玉ねぎと漬けて肉が柔らか【新玉ねぎと豚こま の漬け込み炒め の作り方】 かんたんおかずキット レシピ

玉ねぎと豚肉と調味料を袋でもんで、食べる直前に炒める、作り置きならぬちょい仕込み料理。10分漬けるだけでも美味しいし、前日の夕飯の時に仕込めば、翌日は楽々調理。肉も柔らかで味も染みるし、お弁当にもピッタリ。新玉ねぎでも普通の玉ねぎでも美味しく作れます。

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○材料 (2人分)
豚こま切れ：200g　
新玉ねぎ（普通の玉ねぎでも）：1個
七味唐辛子：少々
サラダ油：大さじ1/2
A　醤油：大さじ1.5　砂糖：小さじ1

00:00 料理紹介
00:16 玉ねぎを切る
00:38 !!きじまのちょいコツ!!
01:30 袋で漬け込む
03:20 炒める
05:07 盛り付ける
05:42 試食セルフ食レポ
06:37 材料のおさらい

#玉ねぎ #豚こま切れ
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テレビや雑誌を中心に、料理の作り方をお伝えしているプロの３代目料理研究家です。Youtube でも「料理はおもしろい」ことを伝えたくてはじめました。

料理が飛躍的に上手になる、誰も教えてくれないマル秘テクニックや、すぐできるレシピなどを紹介します。
(祖母のコスプレとかもします。)

現在は、撮影から編集までほぼ手作りです！、応援よろしくお願いします！

料理家きじまりゅうた

祖母 村上昭子と母　杵島直美 も料理研究家という家庭に育つ。
オリジナリティあふれるレシピと、わかりやすいトークを武器に、
男性のリアルな視点から考えた「若い世代にもムリのない料理」の作り方を提案している。
現在は「NHKきじまりゅうたの小腹すいてませんか」「NHKきょうの料理」「NHKあさイチ」「CBCキユーピー3分クッキング」などのテレビ番組へのレギュラー出演を始め、WEB・雑誌 上でのレシピ紹介や、料理教室やイベント出演などを中心に活動している。著書も多数。

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