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    【ローマ追放】醤油とかつお節で脳がバグる和風「カルボナーラ『茶』」🍝🤎



    【ローマ追放】醤油とかつお節で脳がバグる和風「カルボナーラ『茶』」🍝🤎

    ご主人様、一週間の折り返し水曜日お疲れ様です✨
    先週の「緑」に続き、今夜はイタリア人が見たら気絶する「茶色いカルボナーラ」の登場です😏

    今夜のまかないは、醤油とかつお節が香る和風『カルボナーラ「茶」』です🤎

    茹でたてのパスタに、なんと醤油大さじ1/2とオリーブオイルを絡め、卵黄4個と粉チーズを贅沢に投下🌋
    仕上げにたっぷりの「かつお節」と「万能ねぎ」を乗せれば…口に入れた瞬間、イタリアと日本の旨味が大衝突して脳がバグります…！

    📝 悪魔のレシピ
    【材料】
    パスタ …… 150g
    玉ねぎ …… 2個
    卵黄 …… 4個
    粉チーズ …… 30g
    醤油 …… 大さじ1/2
    オリーブオイル …… 大さじ2
    かつお節 …… 適量
    万能ねぎ（みじん切り） …… 適量

    #和風パスタ #カルボナーラ #ズボラ飯 #飯テロ #Carbonara

    View 33 Comments

    33件のコメント

    1. @maidinabyss on

      先週の「緑🥑」に続き、今週は「茶🤎」です😇 ご主人様は、この旨味たっぷりの和風カルボナーラに『黒こしょう🧂』と『七味唐辛子🌶️』、どっちをかけて食べたいですか？（コメントで教えてね👇✨）

    23. @ppnnzzbbyy on

      「茶」のパスタを追求するならぜひ静岡の緑茶カルボナーラや隠し味に使われがちな昆布茶の存在も忘れないでほしい