砂肝のネギ塩レモン焼き

✳︎✳︎✳︎材料✳︎✳︎✳︎
・砂肝（200g）
・長ネギ（1本）
☆酒（大2）
☆鶏ガラ（小1）
☆白だし（小1）
☆ごま油（大1）
☆ニンニク（2cm）
☆生姜（2cm）
☆レモン（1/4）
☆塩（お好みの量）
☆ブラックペッパー（お好みの量）

✳︎✳︎✳︎作り方✳︎✳︎✳︎
①長ネギをみじん切りにする
②ボウルに入れ☆の調味料を入れて混ぜ合わせる
③砂肝に切り目を入れる
④油をひいたフライパンで両面火を通す
⑤ネギ塩レモンを入れて1.2分合える

🍀ポイント🍀
・ネギ塩を入れたらあまり火を通しすぎない