アメリカ人、夏に最高な冷た〜いお蕎麦に出会う…＠山形 つる福本店
山形編最後はつる福さん！
アルデンテに作られた蕎麦と冷たいお出汁のコンビネーションはあまりにも最高でした！天ぷらも親鳥も何もかもが美味しくて
歯ごたえも最高、素晴らしい〆になりました！
#外国人の反応 #蕎麦 #山形
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41件のコメント
ひっぱりうどんも食べないとねw😂
山形県民です^ ^
イチオシ蕎麦は白鷹町の「千里庵」、辛味噌らーめんは山形市の「め組」です！次回はぜひ蔵王温泉へ。
山形を好きになってくれてうれしいです✨また来てね！
山形は素晴らしい！何とかLCC一本でいけたらと思うほどです
山形の冷たい肉そばは
田舎で店が少なくて、蕎麦屋で酒を飲むのが普通だった昔、伸びないように冷たくして、上に乗った鳥肉をツマミに酒を飲んで、最後に蕎麦を食べる。
って楽しみ方をしてたんだそうです。
時期的に山菜の天麩羅がギリギリ終わってたんですね。普通の板天蕎麦じゃない山菜の天麩羅も食べて欲しいです
山形はワサビじゃなくて、一味を蕎麦に直接かけて食べる人結構いますね
父の代から馴染みのお蕎麦屋さんのご店主に聞いたのですが、山形には蕎麦粉や小麦粉を卸す協会と、お醤油や味醂を扱う協会があり、併せて山形蕎麦協会なるものを作っていいるそうです。脱サラなどした新しいお蕎麦屋さんが開くと、やはりライバルが出来るのは困る、瞑れてしまえと考えるのが自分達経営者の人情ですが、蕎麦協会としては、山形と銘打つ限り美味しくない店は許されないと言う事で、もし未熟な店主であれば達人を送り込んで、無理やり美味しい蕎麦屋さんにしてしまうのだとか。なんか怖い話ですが、えーと、こんな遠い所まで来てくださって有り難うございます🙇
山形に行きたくなりました！
ぜひいつか奄美大島に、鶏飯と鶏飯ラーメンと塩豚と黒糖焼酎を満喫しに来て下さい。
最初は蕎麦つゆにつけずに蕎麦単体を味わうのも良いですよ😃
ずっと噛んでると甘味、風味で口いっぱい広がります
やっぱりそばは本場の山形だね笑この2人を観ているといつもほっこりした気持ちになって幸せだと感じる😃そしてバックミュージックもグッド👍いつも楽しみにしてます♪♪
次は庄内においでー😊
山形旅で山形市内を取り上げてくれるところが少ないから、こんなに満喫されてる姿を見れてとっても嬉しいです😊
次来られる機会があったら
山形県寒河江市の
『そば処 吉亭』にぜひ行ってみてください✨
鳥そばとっても美味しいです。
ギンさんもクリスさんも、好きになってくれるんじゃないかなぁ。
また来てくださいね〜
山形県民です！
山形来訪ありがとうございました🎉
伊丹〜山形間1時間の飛行機で！
年1とは言わずにいつでも山形にお気軽にお越しください😊
是非、大阪ー山形の飛行機便で、来てください👍
はじめまして😊
アメリカ人が蕎麦を食べている👍
山形市では本当の蕎麦は食べれませんよ😅
大石田町という所の蕎麦が絶品です。他には白鷹町も美味しいですが量が物足りない・・・
それと東根市にある、伊勢蕎麦も食べてみて下さい。田舎蕎麦でかなり太くて食べ応えがあります。
私はうどん派だったのですが、学生の頃茶そばでは無いのですが、ヒスイ色のお蕎麦にはまってました。麺類で一番好きでしたが地元離れて食べれませんが、いつかまた行きたい。ラーメンより、蕎麦、うどん派です🙂
今この店で食べてます笑
谷地の冷ったい肉そば、お口に合わなかったみたいですね😅
本場谷地で食べても同じかもですが、谷地の本場の肉そばの方が断然美味しいです。
次回は、山形市を離れて
北村山郡や西村山郡にいらして下さいね。
山形は玉こんにゃくが大好き💓♥❤
四国民ですが、父が山形県の南側の出身で、先月20年ぶりに行ってきました。山形市は行ったことがないのですが、知らないグルメが沢山ですね。最近は食で注目度が高いようですし、一度は行ってみたいですね。
つる福さんは美味しいですよ👍 肉そばも美味しいですが、とり中華もまたよき👍 サイドメニューの炊き込みご飯も美味しいですよ👏💕
交通の便もミニ新幹線なので従来線よりは速いですが、時間がかかってしまいますね。
次は蕎麦屋の冷やしラーメンでどうぞ
山形県民です。冷たい肉そばは他県に無いのでハマると辛いです、冷たい肉蕎麦の汁にゲソ天を馴染ませて食べるのが美味です
今度銀山温泉に泊まりに来てください！🩷
山形はとってもいいところです。日本海側の鶴岡や酒田も美味しいものいっぱいあります！よかったら行ってみてください
ホント、これが山形の普通なの。遊ぶ所無くて地味だけど美味しいものと自然は当たり前じゃなかったって大人になってから気付いたよ(๑´ω`๑)
雪の降ってる露天風呂最高( *≖͈́ㅂ≖͈̀ )
山形市内在住です。
めちゃくちゃ山形で食い倒れてくださってありがとうございます。
ラーメンもお蕎麦屋さんもガイドにのってるお店だけではなくてほとんどハズレがありませんまた第二弾として山形に戻ってきてくださいね😊
待ってます😊
最後の『美味しかった』が完全に日本語発音でツボったw
クリスさん可愛い～❤
お疲れ様です!
ぜひ、道の駅巡りをお願いします🙇
今更だけどクリスさんの髪と髭の色、蕎麦とお揃いでかわいいね
うまいそばは風味が違うからな。
山形はその昔関西地方とも交易があって全く接点がない訳ではない。
毎度、Chrisさんの食レポ等の感性レベルがプロ並みです✨🔔
伝わって来ます。お店側も上手に宣伝してくれるから嬉しいでしょうし、こちらもChrisさんの食レポで繁盛してくれたらなんか嬉しい😆🎉
時々、英語のフレーズで巻き戻し⏪️します。
そうなんだよ。塩でとか水でとかわけわかんねえ。蕎麦はつゆにつけてワシワシたぐるもんだ。
山形の板そば最高😊
東京駅の地下に有るけど大阪にはないの😢
仙台に帰って海鮮に飽きたら山形の板蕎麦食べにいきます。
夏の鶏そばも旨い❤
山形のおみ漬け、茄子の浅漬けも美味しくて途中下車の東京の妹宅でおいしいって大阪迄届きませんでしたよ😅❤
（新）大阪～山形は、陸路の速達移動であれば、米原～敦賀と糸魚川～長岡～新潟県の坂町以北の秋田市まで標準軌の25000V交流電化橋脚フル規格新幹線路線敷設建設と、周波数変換装置を装備した車両運行を国にお願いして、すんなりと数年後に実現出来たら可能です。ちなみに坂町以北は、秋田駅までの整備化の他には、分岐と乗り入れが可能になる坂町～赤湯間の20000Vミニ新幹線化路線が理想です。首都圏を介さずに運行可能な、新たな陸路速達路線に山形駅利用者は大いに期待しています。
Hi Chris and Gin, I have loved watching so many of your videos. I get to travel Japan, eat delicious food, see many beautiful restaurants and learn a deeper understanding of the Japanese language and culture. I love that you are both so gentle, respectful and intelligent. I can really escape into your world for a while. Love from Perth, Western Australia, Simon
蕎麦だけなら大阪は天国！
全国各地から蕎麦粉を仕入れるガチ蕎麦職人が多くてどこも美味しい！！
寒河江の“ふもと”
の肉そばも食べて欲しいです
最終日の山形蕎麦愛が溢れてましたね😍
わさびをめんつゆに溶かすと、つゆが不味くなりますよね