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    Pickled cucumbers recipes きゅうりの一本漬けレシピ

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    『きゅうりのポリポリ漬け』の詳しい作り方はこちら↓

    材料(人前)
    きゅうり(両端を切り1cm幅に切る)　6~9本
    塩　大さじ1
    醤油　100ml
    料理酒　80ml
    砂糖　70g
    お酢　大さじ3
    生姜(千切り)　20g
    魚粉(けずり粉)[あれば]　大さじ1/2
    塩昆布　15g
    鷹の爪(種を取って刻む)　1本

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    View 14 Comments

    14件のコメント

    1. @だれウマ料理研究家 on

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    5. @キキりん on

      今、漬け地の粗熱を取ってる所です🎵
      暑くなり始める時、食べたくなるQちゃん。この前食べました。
      お腹がへりすぎた時、ハンバーグ、豚カツ、寿司、カレー、ラーメン、の次に何故か出てくるQちゃん。
      Qちゃんではないきゅうりのポリポリ漬けを自分で作る日が来るとは思いませんでした🎵
      もう少しで完成。そしたら一晩漬けて…🎵
      食べるの楽しみです🎵

    7. @ピピ美-l6d on

      やった！きゅうりレシピだ！
      きゅうり安い時に大量買いして絶対作ろ
      去年のわさび漬けも美味かったなぁ

    11. @DelTA-zn6ew on

      作りました。大変美味しゅうございます。
      しかしながら、保存容器が小さくて余った漬け地と少量のごま油を垂らして冷やしうどんにしましたところ、これがまぁ旨い。
      青臭さ全く気にならんかったのはレシピ再現性良という事でよろしいでしょうか（笑）

    13. @儚幻 on

      そろそろ、だれウマさんレシピのQちゃんを作ろうかと思っていたところでしたが…塩昆布入りですか。
      たくさん作って、塩昆布好きの母に持っていこうｗｗｗｗ
      だれウマさんが推奨してるわけじゃないですが、いつもたくさん作って、半分は冷凍保存してます。

    14. @ゎぃ-x8d on

      きゅうり好きなので作ってみたいですが保存期間どれくらいですかね？独り身なのですが…