【焼鳥のプロが教える】イワタニの炙りやで焼く秘伝のつくね、教えちゃいます。
大阪・東京で焼き鳥店を展開する株式会社野乃鳥の野網厚詞です。
今回は、イワタニの「炙りや」を使用して、家庭でもできる本格的なつくねの焼き方を伝授しちゃいます!プロならではの視点でのアドバイスをお伝えしますので、ぜひ最後までご覧いただき、ご家庭で試してみてください!
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3件のコメント
うまそー!!
うちは、炙り屋に黒皮の角棒2本を使って焼いてます。
天満萬作のつくねと同じで美味しいでしょう、、