ひき肉の大根ばさみ　　　　　　　　　　　　　#レシピ#簡単レシピ#同棲ご飯#お昼ご飯#夜ご飯#大根#ひき肉#大葉

ひき肉の大根ばさみ　　　　　　　　　　　　　#レシピ#簡単レシピ#同棲ご飯#お昼ご飯#夜ご飯#大根#ひき肉#大葉

@kiichi_recipe 材料と作り方は👇

🥢肉はさみ大根（ごはん入りver）

✅ 材料（6個分）
・大根：12枚（約5mm厚 × 6個分）
・豚ひき肉：150g
・炊いた白ごはん：50g
・にんにく（みじん切り）：1片
・大葉：6枚（カットせずそのまま）
・にら（ざく切り）：適量
・ねぎ（みじん切り）：適量

✅ 肉だねの調味料
・醤油：小さじ1
・ごま油：小さじ1
・片栗粉：小さじ2
・塩こしょう：少々

✅ 仕上げのタレ
・醤油：大さじ1
・みりん：大さじ1
・砂糖：小さじ1
・酢：小さじ1（さっぱり系）

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🔥作り方
1. 大根は12枚スライスして軽く塩を振り、キッチンペーパーで水分を拭く
2. 肉だねの材料を全て混ぜてよくこねる（ごはんも一緒に）
3. 大根 → 大葉 → 肉だね → 大根の順に挟む（6個作る）
4. フライパンで両面をじっくり焼く（中火）
5. タレを加えて煮絡め、照りが出たら完成！

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✨おすすめのトッピング＆アレンジ

・大根おろし＋ポン酢でさっぱり系
・七味唐辛子でピリ辛アクセント
・白ごまで香ばしさアップ
・とろけるチーズのせも罪深い…

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