「暑い日はこれ！辛さと旨さが止まらないスタミナ飯」｜スタミナ飯シリーズ③

「暑い日はこれ！辛さと旨さが止まらないスタミナ飯」｜スタミナ飯シリーズ③

暑い日にこそ食べたくなる豚キムチ丼！

辛いものを食べて汗をかき、冷たいジンソーダを飲み、また辛いものを食べる…。
そんな夏の無限ループを楽しめるスタミナ飯です。

豚肉の旨み、キムチの辛さ、卵のまろやかさが合わさってご飯が止まりません！
しかも1杯約276円で大満足。

ぜひ作ってみてください！

TAKA料理チャンネル

豚キムチ丼（3人前）材料費

・豚肉 300g　340円
・キムチ 180g　160円
・卵 3個　75円
・米 2合　252円

合計 827円

1人前 約276円

※油、砂糖、醤油、ニンニク香味ペースト、粒ごま、こねぎは材料費に含んでいません。

※2026年時点の購入価格です。
※光熱費・調理器具代は含みません。
※価格は購入時期・地域によって変動します。

ホテルのランチで豚キムチ丼を頼むと1,000円前後することもありますが、おうちなら1人前約276円で楽しめます。

豚キムチ丼 レシピ
材料（3人前）
・豚こま切れ肉 300g
・キムチ 180g
・卵黄 3個
・ご飯 2合
・小ねぎ 適量
・白ごま 適量
・サラダ油 小さじ1
・にんにく香味ペースト 適量
・調理酒 適量
・砂糖 適量
・醤油 適量
作り方
1. ご飯を炊いておく。
2. フライパンにサラダ油を熱し、豚肉をある程度炒める。
3. にんにく香味ペーストを加えて炒める。
4. 調理酒を加えてさらに炒める。
5. キムチを加えて炒め合わせる。
6. 砂糖と醤油を加えて全体になじませる。
7. 丼にご飯を盛り、豚キムチをのせる。
8. 中央に卵黄を落とす。
9. 小ねぎと白ごまを散らして完成。

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