新玉ねぎステーキの作り方｜とろっと甘い！フライパンで簡単バター醤油レシピ

新玉ねぎステーキの作り方｜とろっと甘い！フライパンで簡単バター醤油レシピ

新玉ねぎステーキの作り方を紹介します。
厚めに切った新玉ねぎをフライパンで焼き、蒸し焼きにして甘くやわらかく仕上げます。
仕上げにバター醤油のたれを絡めると、香ばしさとコクが加わり、ご飯にもおつまみにも合う一品になります。

▼ 公式サイトでレシピを詳しく見る（文字でゆっくり読みたい方へ）
https://kumiko-jp.com/archives/shintamanegi-steak.html

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材料（1〜2人分）
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・ 新玉ねぎ： 1個（約200g）
・ サラダ油： 小さじ1
・ バター： 10g
・ 醤油： 大さじ1
・ みりん： 大さじ1
・ 酒： 小さじ2
・ 砂糖： 小さじ1/2
・ 粗びき黒こしょう： 少々
・ かつお節： 適量

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タイムスタンプ（目次）
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00:00 イントロ
00:20 新玉ねぎの下ごしらえ
00:37 新玉ねぎを焼く
00:54 ふたをして蒸し焼き
01:06 たれを絡めて仕上げる
01:48 完成

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やまでら くみこ
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料理研究家・料理写真家・料理動画クリエイター。
「定番の家庭料理をシンプルに美味しく」をコンセプトに、毎日の食事作りに役立つレシピを丁寧に紹介しています。 ずっと使える基本のお料理の作り方を心を込めて解説していますので、レシピ本の代わりとして活用していただけたら幸いです。

【公式サイト】https://kumiko-jp.com
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