150円で作った厚茄子の美味いやつが美味すぎた🎠#料理#節約レシピ#茄子#厚揚げ

150円で作った厚茄子の美味いやつが美味すぎた🎠#料理#節約レシピ#茄子#厚揚げ

材料（1.5人前）
■ メイン
・ナス…1本
・厚揚げ…1枚
■ 下ごしらえ
・片栗粉…大さじ1/2
■ 加熱用
・油…多め
■ タレ
・醤油…大さじ1
・みりん…大さじ1
・酒…大さじ1
・砂糖…小さじ1
・お酢…大さじ1/2
・しょうがチューブ…3cm
■ 仕上げ
・ネギ…適量
・いりごま…適量
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作り方
1. ナス1本を乱切りにする。
2. 厚揚げ1枚を縦横3等分に切る。
3. フライパンにナスと厚揚げを入れる。
4. 片栗粉大さじ1/2を全体にまぶす。
5. 多めの油を入れて中火で加熱する。
6. 転がしながら全体に焼き目がつくまで焼く。
7. 火を止める。
8. 醤油・みりん・酒各大さじ1、砂糖小さじ1、お酢大さじ1/2、しょうが3cmを入れて混ぜる。
9. 中火でとろみがつくまで焼き絡める。
10. ネギとごまをかけて完成。
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費用
・ナス1本：60円
・厚揚げ1枚：50円
【下ごしらえ】
・片栗粉：2円
【加熱用】
・油：10円
【タレ】
・醤油：3円
・みりん：3円
・酒：3円
・砂糖：1円
・お酢：2円
・しょうが：2円
【仕上げ】
・ネギ：5円
・いりごま：5円
【光熱費】
・フライパン加熱：4円
合計：150円