大葉とチーズがたまらない！長芋の肉巻き照り焼き❤️ #時短料理 #長芋 #コスパレシピ

大葉とチーズがたまらない！長芋の肉巻き照り焼き❤️ #時短料理 #長芋 #コスパレシピ

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▼材料（2人分）
長芋　1パック(300g程度)
豚バラ肉薄切り　300g
大葉　10枚
スライスチーズ　3〜4枚
みりん　大さじ3
醤油　大さじ2

▼レシピ
①大葉の茎をとって、半分にカットし、チーズは4等分にカットしておく

②長芋は皮を剥いて5mm〜1㎝幅で輪切りにして、長芋→大葉→チーズ→長芋の順に重ねて豚バラ肉を切らずに1枚巻きつける

③巻き終わりを下にして中弱火のフライパンで加熱し、焼き色がついたらひっくり返して、みりんと醤油を加え、5分間、転がしながら煮詰める

※豚肉が剥がれやすいので、ひっくり返しすぎにご注意ください

※チーズはとろけるタイプでも、そうでないタイプでもOKです

※豚肉が剥がれるのが怖い場合は2枚使って十字に巻くと安心です

#時短料理 #長芋 #コスパレシピ

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