【めんつゆで作るニラ玉】めんつゆで簡単に味が決まる！時短＆節約にもうれしい♪

【めんつゆで作るニラ玉】めんつゆで簡単に味が決まる！時短＆節約にもうれしい♪

「めんつゆで作るニラ玉」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ふんわり卵と香ばしいニラが相性抜群！めんつゆで簡単に味が決まる、時短＆節約にもうれしいニラ玉レシピです。ごま油の香りが食欲をそそる、シンプルながら満足感のあるひと品です。おかずにはもちろん、おつまみにもおすすめですよ。

【めんつゆで作るニラ玉】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/165254

■調理時間：10分

■材料（2人分)
・ニラ：100g
・卵：3個
・塩：少々
・めんつゆ（3倍濃縮）：小さじ2杯
・ごま油：大さじ1杯

■作り方
0:03 1. ニラは3cmほどの長さに切ります。
0:12 2. ボウルに卵、塩をいれて溶きほぐします。※卵はコシを切るようにしっかりと溶きほぐすことで、ふんわり焼き上がります。
0:22 3. フライパンにごま油を引いて強火で熱し、ニラの硬い部分を先に入れて炒めます。
0:27 4. しんなりとしてきたら残りのニラを加え、さっと炒めます。※茎と葉の部分で加熱時間を分けると食感が良く仕上がります。
0:33 5. めんつゆを加えてさっと炒めます。
0:38 6. ニラをフライパンの周囲によせて真ん中に卵液を流しいれます。※卵は強火で一気に加熱することでふんわり仕上がります。
0:42 7. 卵が固まってきたら全体を木ベラで大きく混ぜ、半熟状態になったら、器に盛りつけて完成です。

おすすめ動画をご紹介
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