『おにぎりシリーズ』【レシピはコメント欄へ/Recipe in the comments】

    『ゆかりと塩昆布の混ぜおにぎり』

    【材料(2人分)】

    ・温かいご飯…250g
    ・ゆかり…小さじ2
    ・塩昆布…5g
    ・白いりごま…小さじ2

    【作り方(3工程)】

    ① 材料を入れる
    ボウルに温かいご飯・ゆかり・塩昆布・白いりごまを入れる。

    ② やさしく混ぜる
    切るように全体をふんわり混ぜ、具材を均一になじませる。
    ※混ぜすぎるとベタつくので注意。

    ③ 形を整える
    手を軽く湿らせ、やさしく握っておにぎりの形に整えたら完成。

    Yukari & Salted Kelp Mixed Onigiri

    Ingredients (Serves 2)
    • 250 g warm cooked rice
    • 2 tsp yukari (red shiso seasoning)
    • 5 g salted kelp (shio kombu)
    • 2 tsp white sesame seeds

    Instructions (3 Steps)

    1. Combine
    Place the warm rice, yukari, salted kelp, and white sesame seeds in a bowl.

    2. Mix Gently
    Fold everything together with a cutting motion until evenly combined.
    Be careful not to overmix, as the rice can become sticky.

    3. Shape
    Lightly moisten your hands and gently shape into onigiri. Done!

    #cooking
    #japanesefood
    #yummy
    #onigiri

    17件のコメント

    1. 『ゆかりと塩昆布の混ぜおにぎり』

      【材料(2人分)】

      ・温かいご飯…250g
      ・ゆかり…小さじ2
      ・塩昆布…5g
      ・白いりごま…小さじ2

      【作り方(3工程)】

      ① 材料を入れる
      ボウルに温かいご飯・ゆかり・塩昆布・白いりごまを入れる。

      ② やさしく混ぜる
      切るように全体をふんわり混ぜ、具材を均一になじませる。
      ※混ぜすぎるとベタつくので注意。

      ③ 形を整える
      手を軽く湿らせ、やさしく握っておにぎりの形に整えたら完成。

      Yukari & Salted Kelp Mixed Onigiri

      Ingredients (Serves 2)
      • 250 g warm cooked rice
      • 2 tsp yukari (red shiso seasoning)
      • 5 g salted kelp (shio kombu)
      • 2 tsp white sesame seeds

      Instructions (3 Steps)

      1. Combine
      Place the warm rice, yukari, salted kelp, and white sesame seeds in a bowl.

      2. Mix Gently
      Fold everything together with a cutting motion until evenly combined.
      Be careful not to overmix, as the rice can become sticky.

      3. Shape
      Lightly moisten your hands and gently shape into onigiri. Done!

    2. ゆかりの香りっていいですよね😊
      子どもの頃、祖母が自家製のゆかりでおにぎり🍙作ってくれたの思い出しました😊

    3. ゆかりおむすびはよくつくってるけど、塩昆布いれたことなかった。真似しよ!

    4. I should make this. Every summer I grow green shiso, but never red shiso. I should try growing it to make these onigiri.