辛・油揚げと春雨の卵とじ #辛ラーメン #油揚げ #卵とじ #ズボラ飯
激安爆速極ウマ！辛ラーメンの粉スープで作る卵とじが美味すぎてヤバい！
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辛・油揚げと春雨の卵とじ(1人分)
【材料】
辛ラーメンの粉スープ一袋
油揚げ2枚
(スーパーで売ってる1番安いやつ。パスパスしてスープをよく吸う)
長ネギ1/4(約30〜40ｇ)
春雨30～40ｇ
卵1個(M〜L)
水400cc
【作り方】
①長ネギは斜め薄切り、油揚げは一口大に切る
②フライパンにお湯を沸かし、粉スープを入れて混ぜ、長ねぎ、油揚げ、春雨を入れて中火で４分煮る
③溶き卵を加えてさらに1分煮て出来上がり
※半分は酒のつまみ、残りの半分はご飯にのせて食べるのがオススメです。
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