冬野菜レシピ 気・血の巡りを整えてデトックス!春が旬のヤリイカと菜花を使った白味噌炒めは、やさしい甘さとほろ苦さが絶妙な一品。【ヤリイカと菜花の白味噌ソース炒め(気・血の巡りをよくし、デトックスに)】2025.04.21
夏野菜レシピ 出回る時期が短く傷みやすい小メロンと新生姜をピクルスに。小メロンの爽やかな香りとカリカリ触感、新生姜の程よい辛味が食欲をそそります。【小メロンと新生姜のピクルス(塩味・酸味控えめ、保存を兼ねて)】2024.05.08
Bean sprouts ham cucumber recipes もやし×ハム×きゅうり 【5分】スズキと白瓜の酢味噌(薬膳食堂Beans)スズキは夏が旬、身を薄くそぎ、さっと湯引きにし、白瓜と酢味噌あえにします。スズキは健脾(消化機能を健全に)、利水作用があり、梅雨時の養生に恰好の食材!2021.06.06
Broad bean recipes そら豆レシピ 【4分】そら豆とタコのサラダ(薬膳食堂Beans)そら豆は初夏の味覚!気を養い、胃腸の働きを健全にしてくれます!タコは良質タンパク源、気・血を養い、タウリンが肝臓の解毒機能を高めます!ぜひお試しあれ!2021.05.26