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韩式冷面

韩式冷面

韩式冷面

在亚洲,很多国家都在生日这天吃面条(长寿面)的,比如韩国,他们在过生日对是必吃冷面的,而且还一定要喝海带

材料

荞麦面   80g
小黄瓜   1/2条
肥牛片   3片
水煮蛋   1/2个
韩式泡菜   1小碟
香菜   2根
韩式冷面酱   2/3碗
辣油   1大匙

【做法】

1,取一锅,待水滚沸后即将荞麦面放入川烫约10分钟即可捞起,再放入冰水中泡凉捞起沥干。

2,小黄瓜洗净后切丝;肥牛片川烫;水煮蛋切对半,备用。

3,取一大碗,倒入面,并依次放入作法1的荞麦面、作法2的材料、泡菜,最后再淋上辣油即可。