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XO酱酿白菜夹

XO酱白菜夹

XO酱白菜夹

材料

包心白菜 (大白菜)   1/2颗
XO酱   2大匙

【调味料】

蚝油   1大匙
盐   1/4茶匙
糖   1/4茶匙

【做法】

1,根部相连的半边包心白菜洗净并沥干备用。

2,将XO酱和调味料混合拌匀备用。

3,将作法2调好的酱料,均匀的涂抹在作法1的每一叶包心白菜的叶面上,切面朝下摆入盘中,放入锅内蒸约30分钟后,取出切成小段即可。

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[备注]

关于XO酱-自制酱料、什么是XO酱,请参考

http://www.yacook.org/node/190