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扇形茄香荷叶卷

荷叶饼卷

荷叶饼卷

材料

荷叶饼   2片
辣味蕃茄酱   150公克
猪绞肉   80公克
油   18㏄

【调味料】

酱油   5㏄
砂糖   3公克

【做法】

1,取锅,加入油烧热,放入猪绞肉炒至变色,加入调味料和辣味蕃茄酱充分拌炒均匀备用。

2,取一片荷叶饼,平均铺上作法1的材料,再对折成扇形。重复上述作法,至荷叶饼用完即可。